切鱼片机保养事项

保养事项

1.每次清洗完刀具或清理与食物接触的配件时，要用干布擦干水分才能组装到机器上；

2.刀具的轴心需要涂食用油来润滑和保养，刀具变钝，可拆下来用油石进行打磨；

3.每隔半年给减速波箱加机油，每个季度给机器的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。

注意事项

1.机器应放在平稳的地方，带轮的机器需把脚轮锁定；

2.请确认好机器的入料口无异物卡住，请按照标牌上的电源指示连接好电源和地线；

3.机器运作时，请勿把手伸入机器内，若意外卡住衣物，请摁紧急停止按钮；

4.机器使用完毕后，请务必切断电源后，才能对机器进行清洗；电路部分不能清洗，拆洗时请注意刀具等锋利部件。 

​多功能全自动斜切鱼片机产品优势

多功能全自动斜切鱼片机产品优势：

1、鱼片斜切一次成型，可加工大、中、小各种鲜鱼。

2、生产、相当于二十到三十人工。

3、设备实用性强，只需一人操作，节省大量人工。

4、节省原材料，在工作中是连续成型几乎无碎肉损失。

5、占地面积小，节省工作区，可以在狭窄区域作业。

6、设备维护成本和能耗成本非常低。

斜切鱼片机和切肉片机不同，因为鱼块本身不够大，切鱼片需要斜着切。斜切鱼肉片机要达到鱼片切片光滑的程度取决于鲜鱼肉的材质和切鱼片的角度，鲜鱼越好切，切片角度越小，则切片越均匀且光滑。斜切对于机器来说比较难。该发明模拟人工切片的方式将肉切成肉片，并连续输出切好肉片，切片质量好，肉损伤小，切口齐整。本机能将整只鲜鱼斜切制成需要的大小，斜切鱼片机用途，也适用于切制各种肉片、竹笋的斜切片、切段作业。作出的产品整齐如一且不会出现连丝状况，无损耗，不会产生肉末、碎肉等。

开酸菜鱼馆为什么用全自动的切鱼片机

值得留意的是，一定规模实力的切鱼片机厂家购买通常规模实力强的切鱼片机厂家，必须有自己的研发团队，才能研制出技l术l领l先、品质优良的切鱼片机，方能确保工件完l美度，切鱼片机的质量，以及提供完善的售后服务。传统的鲜鱼片片就是顺着鱼肉的纹路将鱼切成片状，但是对于刀工差的来说是有点难度，总是片不好，甚至会割伤双手。厂家的规模实力就决定了切鱼片机的使用寿命。

作为自动切鱼片机的生产厂家，一定要以提高产品质量为中心，不要为了提高利润而使用劣质材料降低切鱼片机质量。自动切鱼片机工作原理：切鱼片机是由多个排列的刀片对鱼肉进行切片，通过电机带动各部件运转，将鲜鱼肉放在托料架上，启动机器后料架会左右来回移动的同时向上面的刀片处移动，由一排排的刀片将鱼肉按照斜切的方式切成薄薄的鱼片。邢台悦森是国内较早生产斜切鱼片机的厂家，我们的产品在生产中的每道工序，都会严格把好质量关，以确保每台设备的质量都过关，让用户真实体会到产品的好用性。

切鱼片机--鱼切片机特点

1、切鲜鱼片厚度随时可调，无需停机调整。

2、不同鱼种和不同尺寸的鲜鱼均可直接上机操作切片。

3、切的鱼片薄厚均匀，不影响鲜鱼的烹饪，鱼肉的口感和质量。

4、整台机器采用不锈钢材料制成，耐磨耐用，符合标准，***。

5、全机操作简单，清洗方便，***，可根据客户需求定做不同机械尺寸。

随着消费者对鱼肉需求的增加，市场上的鱼片斜切机也就更加的紧俏起来，智能化科技的发展。

斜切

鱼片机方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。鱼片斜切机制造，外形美观、清洗方便，刀盘采用食品级不锈钢铸造而成，高强度，高硬度，三文鱼

切片机刀刃锋利不变形，出肉。是您的操作更轻松自如，在国内同行业中遥居地位。所有与食品接触部分的材料，切鱼片机全部采用不锈钢，设计完全符合欧洲安全标准。