毛巾服务(根据各店的实际情况) 1.准备:将小毛巾对角折成四折次,整齐立放于毛巾盘里(在操作过程当中,用毛巾夹住,品牌火锅加盟,干湿度为双手抓住毛巾挤不出来水为宜,清洁白净略带清香,无撤口.无破洞. 2.毛巾服务;客人入座后,服务员 次上白毛巾,(方法,将白毛巾整齐的摆放在托盘里面,赠送到主宾位的生后,站立在客人的左手边,将托盘向右延伸,用毛巾夹取出,并使用礼貌用语:“先生小姐您好!请用香巾,送巾方向从主宾位开始,顺时针方向放在放在骨碟左边,毛巾的顶点对向客人,毛巾托与骨碟距离为1.5CM。
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选址在选址之前,先考虑餐厅的定位是什么,河北火锅加盟,餐厅的模型是什么。这两个是商业逻辑分析当中的,直接关系到餐厅的选址,你不知道自己的定位,就不知道开在什么地方合适,你不知道店铺模型和投资模型,就不知道这家店你到底要开多大,怎么赚钱。餐饮小白选址时必须要确定店铺的基本条件,比如店铺的格局、产品定位等。房子是否方正,是否畸形,如果不考虑自己的店铺的造型,火锅加盟排名,你就很难去评估到底要在这个店里放多大的厨房,摆多少座位。
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