呈递点菜单 １.客人入座后，检查菜单，保证菜单干净、整洁、无损； ２.服务员将菜单呈送至客人手中站在客人的右侧，特色火锅加盟公司，大厅服务员以同时按顾客数量摆放好餐巾纸。 ３.根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？” ４.主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。 ５.介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐； ６.顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房 ７.检查菜单，及时送单入吧台和厨房 注意：菜单、酒水要分单填写，填写要准确迅速（视各店是否设置酒水员） ８.写清楚桌号、日期、人数、开单服务员工号菜品数量、锅底类型，几位客人（即几个油碟） ９.遇到客人所点菜品暂缺应及时告知客人并征求客人意见是否更换或推荐其口味相同的菜品。客人所点菜品太多，应做好提醒顾客，按量点菜，不够时再加；点菜时站直身体不要倾靠在客人身上
火锅加盟有哪些需求?
火锅加盟有哪些需求？对于许多想加入自己的店面的人来说，选择餐饮业是一个不错的选择，它可以进一步满足人们的需求并为人们带来更多的利益。 无论从哪个角度看，火锅的存在都能满足人们的需求。 面对口味和兴趣，火锅满足了人们的需求和发展。 那么，您仍然这种美味火锅的吗？ 实际上，对于火锅来说，满足口味（如糖醋辣味）的人是突出的。 选择吃火锅时，胡椒度是可选的。 其中少的是略辣的，您可以根据自己的口味选择合适的胡椒。 加盟 加盟有哪些需求？对于餐饮业来说，加盟商非常多。 如果您不能自信地选择合适的品牌，那么您在餐饮业的发展是否更加令人担忧？ 火锅怎么样，是很多人关注的焦点。 只有了解行业的真实情况，合适的排行榜和发展实力，才能更好地满足人们加入火锅店的需求。 其实，火锅的吃法也有其自身的特点，各种干锅的肉和各种蔬菜的辛辣味相对适中，可以食用。 您可以根据需要选择自己喜欢的菜肴，并给味蕾带来更多满足感。 因此，无论您选择吃火锅还是加入火锅，都是不错的选择，在饮食过程中可以满足人们的口味需求。 在加入火锅的过程中，投资者可以对自己想要的东西进行，从而进一步满足人们的利益。
火锅加盟扶持全：运营支持：火锅加盟商能够得到总部提供的运营支持，总部全程运营指导，提供运营、技术、人员，协助开店营业，并提供后续店面经营指导、营销策划、 产品升级服务。强大物流配送：总部拥有强大的物流体系，也会给特色火锅加盟的加盟商提供及时的物流配送。集团食品公司，统一提供的食品加工与物流配送服务，保障食材原料品质如一 。统一培训指导：加盟之后，特色火锅加盟连锁排名，总部提供统一的培训和指导。提供统一的出品技术、运营管理、服务标准培训。特色火锅中的牛肉，当天宰杀加工，当天上桌，手工现切牛肉。高汤也是精心慢火熬制，汤色浓而不浊，汤味清而淡。牛肉含有丰富的蛋白质。其组成比其他肉类接近人体需要，能提高机体抗病能力，是上佳的动物蛋白来源，吃牛肉，网红特色火锅加盟，对身体素质的加强有益。充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康、放心的消费需求。特色火锅加盟，特色火锅加盟，有着的市场商机，为消费者带来超多美味，为投资者带来多重商机，如果您想要创业，那选择火锅加盟就准没错，这里消费者所认可的美味，是一年四季都火热的，相信会为您创造出一份属于自己的财富，收获属于自己的美丽人生
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