火锅里的九宫格的来源

　　谈到九宫格火锅，其实就是放在锅里的井字火锅。也是在上世纪的80年代之后，火锅店面应运而生，其中九宫格火锅成为了大家关注的焦点。店面里面的一张把八仙桌，中间一口锅，成为了诸多食客喜欢的吃法。不过这样的吃法却让更多的人联系在一起，因为四周做的可能都是陌生人，每个人占据两个格，点了菜就可以在自己面前的格子里面涮（之前的吃法，现在一般都是熟人用餐）。当然对于九宫格火锅来说，中间的格子是不能使用的，因为中间的这个格子火力太旺盛了，因此不宜使用，这个格子里面也只是放一些花椒，亦或者是海椒再就是香料在里面，这个格子的主要用途只是为了保证其他每个格子汤底的火力。

火锅店出现较多的问题

火锅店出现较多的问题 一、火锅店容易宣传活动达不到预期效果 　　火锅店容易宣传活动达不到预期效果。其实无论创业者做什么生意，都需要进行宣传的。而且火锅店的宣传方法有很多，不仅可以借助互联网形式进行，还可以在开业时候做一些进行宣传。但是无论采用哪种方式对自家火锅店进行宣传时，都要做好提前量，不能等到活动即将开始时开始宣传。本文建议在活动开始到七天就对活动内容展开宣传。创业者可以通过赠送优惠券，办理会员卡等活动进行活动开展。 　二、火锅店味道没有特色会导致生意不好 　　火锅店味道没有特色会导致生意不好。好吃的火锅会吸引更多的顾客，同时也会给店里留下许多忠实的顾客资源。为了达到吸引顾客的目的，创业者需要把握好产品的造型和味道，只有这样，才能让自家的火锅店受到越来越多的消费者的认可。

火锅加盟有哪些办法和流程

加盟商的企业家精神：加盟商胜利的要素包含巴望胜利的信仰和热情以及自身的运营才干，真正将火锅作为本人的工作来做。加盟商的心态：要想加盟火锅，加盟商有必要具有出色且均衡的心态。这种心态是消弭加盟商隐存的心理障碍的必要条件。

加盟商的当地影响力：运营环境的好坏，对火锅店在当地的生计具有很重要的含义。因此加盟商在开店当地，好是有必定的影响力。加盟具有的实质：加盟商有必要具有出色的与他人协作的理念、意愿、及才干。短少此项才干将难逃失利的命运，有坚决的决计可以将火锅做大做好。

加盟商有必要参与特许人供应的各项锻炼，加盟商在胜利加盟火锅之后，有必要接受总部组织的相关锻炼。