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视频作者:杭州百晟源品牌管理有限公司







考察项目成败的影响因素

考察项目成败的影响因素,每个加盟项目里都会有失败的例子,不管你有多自信自己能成功,项目考察环节是万万不能糊涂的,可以去这个项目的实体店,分析项目的可行性,可以从以下几个方面分析:(1)看店铺周边商圈环境和竞争对手;(2)看店铺内部人员工作状态以及店铺整体精神面貌;(3)看户的口味、消费水平等。看项目投资金额是否在自己的预算内,并要有一定的后期运营流动资金。



正式加盟某个品牌之后,接下去的***就是选址

正式加盟某个品牌之后,接下去的***就是选址。这么说吧,一个品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右,而对一个新兴品牌而言,选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说,我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺,是决定是否成功的关键。对于有的以技术培训为主的餐饮公司来说,只提供技术,不提供选址等后期服务,殊不知影响后期成功的关键就在于选址。而我们的很多加盟商,可能都是初次创业,甚至很多都是家里投资创业,自己没有任何经验,如果单以技术培训来说,非常的不明智,这时候加盟品牌的重要性就充分体现出来了。



菜品差异性意味着产品是否具有特殊卖点或***性

菜品差异性意味着产品是否具有特殊卖点或***性,菜品差异性越高,就越能凸显连锁加盟店的特色,并越能吸引消费人群。如果是新开发出来的菜品,通常具有较强的差异性与性。一般人(包含加盟者本身)对于该餐饮连锁店销售的菜品品质(如口味、服务、环境、体验感等)评估如何?可以让加盟者参考普通消费者、亲友的判断,对其做出等级分类,若出现“差”以下则不考虑加入加盟范畴。



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