电加热夹层锅夹层锅

电加热夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

材质

 电加热夹层锅内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

蒸煮多功能电加热夹层锅夹层锅加热形式

加热形式采用蒸汽（夹套内通入一定压力的蒸汽）、燃气（液化气或天然qi）、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

1、电磁加热的优势升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

2、电加热导热油的锅体保温时间长，可倾斜304不锈钢卤锅型号，热量利用率高，适合连续作业。

3、有锅炉的可以用蒸汽加热。降低成本，环保节能。

4、没有锅炉，用电成本又较高，可以选择燃气加热，天然qi或液化气均可。

定制说明

（1）价格问题：本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同 价格以本公司实际报价为准！ （2）设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！ （3）设备图片：图片均实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解 （4）设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等，以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障

一、电加热夹层锅用途与特点

蒸汽夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

二、电加热夹层锅产品结构

1、本设备为系列产品，主要由锅体、进水、排水、可倾翻锅等部分组成。

2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用锅体均采用GB304不锈

钢。按GB150-2011规定采用全焊透结构拼焊而成。

3、排水部分由万向球头组成。

4、进水部分由锅底部分球阀组成。

5、可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

6、可倾式机架由轴承座、支架等组成。

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