网店宣传亳州花茶的功效被罚

近年来，一些花茶网店如“雨后春笋”般发展起来，但一些网店在销售花茶时却进行夸大宣传，宣称其花茶具有功效。近日，亳州市的一家花茶网店便因宣传被查。

投诉  宣称花茶可降“3高”

近日，山东郑先生投诉称，其在拼多多平台一家亳州的花茶店铺购买了一款自称具有中草药成分的“青钱柳桑叶茶”。

购买后，他发现商家宣传其有糖、降、的功效，违反了《食品安全法》《广告法》等相关规定，要求严查商家，维护消费者权益，并要求商家根据相关法律规定，对其进行赔偿。

接到举报后，谯城区薛阁市场监督管理所人员找到了该网店的实体店，并对该店进行了检查和处理。

冲泡花草茶方法很重要  操作不当会苦涩难入口

茶友“梦在远方”向懂茶帝提问：我这花茶是不是买假了呀？我用沸水冲泡了10分钟左右，都散开了，而且有点发涩。小懂看完茶友的照片和介绍，感觉应该不是花茶的品质问题，而是冲泡方法不太得当。因为茶友的这款造型花茶是以绿茶为茶坯的，水温应掌握在80-85℃，而且冲泡时间不宜太长，10分钟显然是太长了。用沸水冲泡，浸泡时间过长，都会导致茶汤苦涩。另外，冲泡造型花茶，冲水时水流不要直冲在茶上，应避开茶粒冲水，否则容易把上面的花或茶叶冲散，影响观赏。冲泡其他花茶同理。冲泡造型花茶器皿容积一定要足够大，让茶叶和花充分舒展开。完全泡开需要几分钟时间。泡开后有时花型会倒置，需要用茶针调整。2、天气因素，该品采摘期只有五六天的时间，只有在产新期出现大风、暴雨等天气影响其产量时，价格才会上扬。

下面，小懂来给大家简单介绍下该如何冲泡花茶：

1、准备泡茶用具：盖碗、带盖子的瓷杯或壶。适宜用瓷盖碗。

2、水的温度：视花茶茶坯种类而定。如果茶坯为细嫩绿茶，水温应掌握在80-85℃左右，如碧潭飘雪；如果茶坯为乌龙茶，则冲泡时必须用沸水，如桂花乌龙等。

3、投茶量：茶与水的比例一般为1:50。

4、冲泡时间：与水温的把握一样，视花茶茶坯种类而定。一般来说不宜过长，否则容易导致茶汤过浓。

5、品饮方法：清饮。背景知识：关于花茶一般说的花茶，是指用某种茶叶做茶坯，加入香花，使花香与茶香相得益彰。

花茶VS花草茶，你知道自己喝的是哪一种吗？

茶比起红茶绿茶白茶黑茶啥的，一盏玲珑剔透的茶杯，两片香馨的水果，三钱芳香宜人的清茶，四朵淡雅清新的花草，花茶完全凭颜值轻松取胜。那说到花茶，我们时间想到的大概就是什么茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶啥的，在秋天摘几朵，晒干，泡水，就是一杯菊花茶了。可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。天下没有一片相同的树叶，每一个人的体质也不一样，首先要判断属于哪种体质，然后再对症挑“茶”。今天小编就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：01起源不一样：花茶产于中国，花草茶产于西方我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。但大规模窨（xūn）制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。而花草茶因为制作简单，所以历史更为悠久，甚至可以追溯到远古时期。02花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶花茶，也叫香片，属于我国传统茶类的再加工茶，以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。而花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。简而言之，有茶叶有花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。怎么样，是不是很简单？所以你是不是一直误会了你的花草茶~