今日美食推荐:蒜香骨
规格:500克
蒜香骨的营养价值
1、排骨的营养价值:
排骨可以补中,滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性。排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
2、蒜的营养价值:
调节胰岛素:近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用。大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚致癌物质的合成,从而预防的发生。
酱腊肉
大块酱腊肉,简直不要太满足!
它!来!咯!幸福是什么,大概就是能吃上一顿有烟火味的饭菜吧! 腊肉不是什么美食,宫廷大菜,也没有精细复杂的制作工艺,只靠等。等猪仔长大,酱腊肉厂家在哪里,等肉入盐味,等烟火撩去多余的水分,一条肉就是几代人传承的味觉记忆。 “猪和树一样,你慢慢养它,它的肉上也是会有‘年轮’的。” “一点一点长起来的猪,和饲料催熟的猪不一样的。”
腊肉足日腌制,酱腊肉怎么卖,足时再文火慢熏,口味咸香,在时间的作用下,终带来的是肥而不腻、越嚼越香的大块腊肉。每一个罐子里的腊肉块大得实在感人!简直不要太满足!
肉香很浓郁的酱香肠
酱香肠的肉香很浓郁,咸鲜带甜,口感劲道不油腻,熏好的酱香肠像一块砖,哪有需要哪里搬。煲仔饭,炒菜,拌饭,配餐,食材的本味浸透浓郁的腊香味,能下三碗白米饭;又或者干脆什么也不加,傻瓜式的煎烤蒸煮,白口吃也有的滋味。
酱香肠蒸一蒸就能当消磨时间的小零食,拿来佐餐下酒更是不用说。嚼起来带着一股天然质朴的猪肉香味,能把舌头后面那个大脑,拉回记忆深处的美好时光!
酱香肠肉质口感特别鲜嫩爽滑,嚼起来有劲道,肉香丝毫不输价格高昂的肉。酱香肠还适合用来炒菜。无论是搭配芹菜、香干还是青椒,酱腊肉,都合适味道咸淡适中,吃一整根不会觉得腻。或者把它切成一片,蒸在饭上,让香肠的油满满浸润米饭,粒粒晶莹剔透,饭带肉香!
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