蚝皇肉柳

品名:蚝皇肉柳

配料：精选鲜鸭肉，水，玉米淀粉，盐，酱油，香辛料

产地:山东 济南 

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，酱腊肉价格，甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜，追求饮食的清、素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。如果饮食过于清素、清淡，哪里还会有胃口进食呢？再说，一味进食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，势必会削弱机体的抵抗力，也就达不到补养的目的。鸭肉属凉性食物，可以很好的改善人体燥气。

鸭肉柳

满屏都是肉肉肉肉肉！

炒鸡好吃的蚝皇肉柳，满满一盘的肉肉，肉食兽都难逃一劫！满屏都是肉的冲击，精选嫩的肉，过油后加入耗油进行大***炒爆香，无论孩子还是老人，都逃不过这道菜的美味~

肉柳超级香嫩，入口即化，又带有一丝丝耗油的清甜，可谓是非常热门的家常菜哦~千万不要错过！新上市的蚝皇肉柳，酱腊肉怎么卖，可谓是撕开有惊喜哦~双重的美味冲击你不爱？

盐水鸭的制作工艺

南京盐水鸭是中国历一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭是低温熟煮，经过一个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好，泰安酱腊肉，保持了鸭肉的多汁性。 

而高温煮制的腌腊制品会破坏其风味，让人闻起来香，酱腊肉哪有卖的，吃起来口味却一般。另外，桂花鸭制作考究，除用料好外，而且工艺精，“炒盐腌，清卤复”，增加鸭的香醇，“炒得干”减少鸭脂肪，此薄且收得紧，“煮得足”，食之有嫩香口感。 

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