绿茶的功效
绿茶的功效
绿茶被称为“国酒”。大量现代科学研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、化痰去腻、清心除烦、解d毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用,而且对现代疾病如放s射病、心脑血管疾病、癌z症等也有一定的药理作用。茶叶的主要药理成分有茶多酚、咖啡y因、脂多糖、茶氨酸等。
红茶有哪些标准分类?
深圳红茶厂家-荔花村
荔花村拥有茶园2000多亩,主营英德红茶、英红九号。在广东省英德市英红镇拥有可扦插繁育1600万株英红九号茶苗的100亩育苗基地及建有生产加工工厂。
红茶有哪些标准分类?
红茶根据茶叶在茶树上的位置和成品茶的形状分为不同的规格:
●白毫(简称p):白毫。
●断发(简称BP):剪碎或不完整的白发。
●香茶(简称F):指比碎白毛小的薄片。
低种小种(简称Souchong):种小种茶。
●茶粉(简称尘):茶粉或抹茶。
●剁-撕-卷红茶(简称CTC)
用眼睛如何分辨红茶质量
用眼睛如何分辨红茶质量
抓一把干茶,放在白纸或白瓷盘上。双手握住板,顺时针或逆时针旋转。观察红茶和干茶的形状是否均匀,颜色是否一致,有些需要看是否带金。线绳紧绷干净,无碎茶或少碎茶,颜色黑油(有的茶会显金);条索粗而松,颜色凌乱,碎茶,茶粉多,甚至有茶籽、茶果、老枝、老叶、虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物。这种茶被认为是劣质茶或劣质茶。另外看汤的颜色和冲泡后的叶底也可以区分。好的红茶汤色红、清、亮,叶底完全展开均匀,质地柔软细嫩;劣质茶和劣质茶的汤色为红、暗、浊,而口感陈腐霉烂的劣质茶则则表现出叶底暗淡无光的特点。