压力蒸煮锅特点介绍

杀菌锅设备特点：

1、罐内温度非常稳定、热分布均一，压力蒸煮锅，为保证罐内各点的热分布更均匀，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。

2、升温快的。

3、间接加热和冷却，阻止二次污染

4、适合各种不同的包装物

5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌

6、杀菌釜采用模拟温度控制系统，敲定多阶段加热机制

7、测量F值的功能

8、存储杀菌公式

压力蒸煮锅的使用技巧

1、取下加热器，放上燃气发火盖。

2、打开减压阀及进气接口。

3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。

4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

5、停止工作，压力蒸煮锅价格，关闭角阀及气阀。

压力蒸煮锅主要特点

1、燃烧充分，无尘，少量积碳，压力蒸煮锅批发，无环境污染。

2、火焰温度随意调节，压力蒸煮锅定制，温度1高达300℃左右。

3、结构合理，使用操作方便。

4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

5、燃料：液化石由气、管道煤气、天然1气、严禁使用油。

6、耗气量：比同类产品降低20%左右。

立式夹层锅 具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅所用铲头为铜铲头（500L的铲头不够可用四氟铲代替，铜铲头用户自备）保证做到刮底，无死角。上铲头与蒸汽上沿平行，能刮到蒸汽所接触锅面的顶部。

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