钙果的开发和利用

可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁，经过调配、消菌等工艺，可制作成果冻，其产品口感滑腻、色泽清亮，是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头，果糖等食品。

可加工果醋饮料。以果实为原料，彩用液态发酵工艺，在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌，发酵6天，可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香纯正、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制，消菌等工艺，可制作成果醋饮料。生产单位和科研机构联合,对钙果进行的研究与开发利用,以取得的经济效益与生态效益。

加工果粉：钙果经过清洗、压榨获得的果汁，经离心分离后，可利用高温干燥喷粉技术获得果粉，果粉可制作钙果，牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂!

春夏钙果蚜虫防治方法

①农业防治。蚜虫对银灰色有负趋性，对黄色有正趋性。可用银灰色塑料薄膜驱避，用黄板诱杀有翅蚜。果园生草，可为自然天敌提供良好越冬、栖息场所。

②人工防治。及时剪除受害枝梢，是防治蚜虫的有效方法之一。

为害症状蚜虫主要以成、若蚜密集在叶、梢部位汁液为害，造成叶片卷缩，枝梢生长缓慢，排泄物诱发煤污病等。对3种蚜虫可从虫体和为害症状上加以区别。桃蚜黄绿色，为害叶片横向卷缩；桃粉蚜虫体有蜡粉；大块状混交，可增强森林对环境的保护作用，同时可提高土地的生产力。桃瘤蚜体色黑色，瓜子形，受害叶片的边缘向背后纵向卷曲，卷曲处组织肥厚，似虫瘦，凸凹不平，初呈淡绿色，后变红色；严重时大部分叶片卷成细绳状。

钙果苗种植要点汇总

钙果苗种植下去后的管理，主要包括病虫害的防治工作和追肥浇水。浇水在每天洒水一次，过了一周之后，只需要在洒水一次就行了。接下来就是要进行追肥管理，为的就是让枝条在生长过程中越来越旺盛。

关于病虫害防治方面，在农资公司里面购买相应的来进行，就可以达到***的消灭。

钙果是一种比较名贵的水果，对于钙果苗木的种植部分，还需要运用科学的栽培技术才能完成。那么，在每一个阶段的钙果苗木生长培育要求上不同，种植出来的旺盛效果就会不一样的。

钙果苗侵染性流胶病的危害

主要危害枝干，亦侵染果实，病菌侵入当年生新梢，以新梢皮孔为中心，形成瘤状突起病斑，但不流胶。次年5月瘤皮开裂溢出胶液，为无色半透明黏状物质，后变成茶褐色硬块。病斑凹陷成圆形或不规则斑块，其上散生小黑点。观赏价值钙果植株矮小,开花多,结果旺,绿叶、白花、红果,十分美观。多年生枝染病，产生水孢状隆起，病部均可渗出褐色胶液，导致枝干溃烂甚至枯死。

果实染病，起初点状发生流胶，后变为褐色腐烂，其上密生小粒，潮湿时可流出白色块状物（图3）。以菌丝体、分生孢子器在病枝里越冬，次年3月下至4月中旬散发分生孢子随风雨传播，主要经伤口、皮孔及侧芽。特别是雨天病部溢出大量病菌，顺枝流下或溅附在新梢上侵入，潜伏病菌的活动与温度有关，当气温15℃左右时，在日照少、连续阴雨、湿度大情况下则病部流出胶液，随气温，树体流胶增多，病情加重。钙果的根系体积庞大，有9比1的根冠比，所以选择的花盆体积大些。

病菌适宜在PDA培养基上和25～30℃度条件下生长。此病一年有两次高峰，次在5月上旬至6月上旬，第二次在8月上旬至9月上旬，以后不再侵染危害。