形态特征

钙果为蔷薇科樱桃属落叶灌木，株高0.3～1.3米，植株丛生或单生。一年生枝灰白色，新梢灰绿色；叶小，长倒卵形，叶色淡绿，急尖，叶缘锯齿钝；花蕾浅红色，花白色；果实圆形或扁圆形，形似樱桃，果面光亮无粉，有红色、金黄色、紫色等，十分美观。花期3～4月，果期7～8月。

钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，可食率94%。该品种共同特点是，座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5～10g，亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。

红肉苹果苗发生苦痘病主要由缺钙而引发。山东省临沂市平邑县家家苗木连续几年的观察试验研究，初步掌握了该病的防治技术，钙果种苗，收到了比较明显的效果。

首先改善红肉苹果苗根际土壤环境。尽量施钙镁磷肥或过磷酸钙，钙果树苗，增加土壤中的钙含量。施前，钙果种苗多少钱一棵，应先与厩肥，鸡粪等土杂肥混合沤制充分，然后再施入土壤中。对pH值较低、酸性较强的果园，可适量撒施石灰粉。 平衡施肥。在合理施用氮、磷、钾、钙肥的基础上，及时补充硼、硅微肥，以保证矿质元素间的平衡协调，促进根系生长及对钙的吸收：同时增施草木灰、煤灰及含钙量高的生物肥料，直接补充土壤中的钙元素。

钙果它可以提取花青素。花青素是近年来发现的人类、的良好生物提取物，青岛钙果，可以有效消除人体产生的自由基，对于解决人体亚健康、、、心脑血管疾病和有很好的效果。

钙果的果仁提油率高，可以提取钙果油。钙果仁油的不饱和脂肪酸含量高达96%，比有液体黄金之称橄榄油含量还高，其中富含油酸和亚油酸，油酸含量达60%以上，具有促进肝细胞增殖、预防、降低胆固醇、等功能。钙果叶可提取У—氨基丁酸，有作用。

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