钙菜的种植方法

土壤：选择砂质土壤，在选好的地块上，深耕细耙，整平，做成2米宽的畦面，中间开垄沟，沟宽深30厘米×30厘米。撒好有机肥和复合肥。

繁殖方式：高钙菜有以下三种繁殖方式：

⑴种子繁殖：于9月份将种子成熟的果穗割回，晾晒，脱粒，装入布袋，放阴凉处备用。春季4月中旬将种子播于事先准备好的育苗床上，按行距15×20厘米开沟浅播，播后浇水，盖草保墒。待出苗10%左右时揭去盖草，并进行松土除草。

⑵分根繁殖：早春挖出根部，按根芽多少，将其分切成若干株，每株带2个以上根芽。然后按行株距30×15厘米挖穴坐水栽植，覆土后踩实。

⑶扦插繁殖：夏季挑选生长粗壮嫩枝，截成10-15厘米长的茎段，插在插床上，经常浇水，保持土壤湿润，约经15-20天便可生根成活。

大力发展高钙菜可行性分析

高钙菜耐寒：在零下30℃的情况仍能安全越冬，所以大面积生产不需要设施保护，适合大力推广种植。

多年生：常规蔬菜多年生的品种比较少，高钙菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，后地下形成大根块，还是难得的中草药(心脑血管疾病)比发展普通蔬菜，又省投资又省工。

不择土壤，易种易管： 高钙菜适应性强，耐干旱，耐瘠薄，凡能生长旱田农作物的田块均可种植，砂质肥沃壤土长势。高钙菜也是目前能用化学除草剂的特菜品种，不仅省时省力，病虫害更少了。这一特点更适合大面积发展。

高钙菜盆栽种植的方法

我们先截取一段费菜的枝条，大约10到15厘米左右，只保留上面四片叶片，其它的叶片去除。

切口一定要乘45度角进行斜切，这样能够增大接触面积，生根的几率更大。

将切下来的费菜枝条浸泡在20%的糖水当中，1到2个小时使它充分的吸收糖水，这样能够增加生根的效率和缩短生根的时间。

它对盆土的要求并不高，我们只需要普通的园土加上腐叶土即可。

将费菜的枝条插入到土壤当中，一次性浇透水，放在通风有散射光的地方，在接下来的时间当中，要时刻保持土壤的湿润和通风。

大约7到10天左右，费菜的枝条就会生根，并且长出新的小叶片，这就说明已经成活了。

脱水高钙菜的食用方法

脱水养心菜食用方法脱水养心菜是由药食兼用植物养心菜嫩茎尖科学加工而成，纯净无杂，保持了养心菜原有的营养成分、保健功能与口感。越冬越夏管理露地栽培的养心菜，在霜降前20天，除保留植株地上部分的基部10厘米外，上部全部割去，再浇透水，铺上1层3-5厘米厚的稻麦草就可安全越冬。推荐食用方法：将脱水养心菜放入适量干净沸水中煮7-8分钟，使脱水养心菜充分吸水，叶片基本展开，捞出控去多余水分，可以凉拌、素炒、配各种肉类、蛋、食用菌、海鲜等炒菜、炖菜。以炖菜口味，久炖不烂。