钙果叶子的用途

1、本身用途，光合作用

钙果（欧李）叶子，的用途自然是满足通过光合作用，制造营养物质，满足树体本身需求的。这是它的生物功能。

2、保健价值高，可做饲料或制成茶叶

欧李是矮生灌木，枝头柔软细长，枝条可以用来做编织，编织成一些工艺品。

它的枝叶蛋白质含量高，可以作为牛羊的饲料。另外它的叶子，含有丰富的钙、铁、锌、硒、儿茶酚等，可以做成茶叶。

钙果叶子的作用

与其他植物一样，钙果叶子是钙果这个树种的营养，承担着制造营养物质的任务，叶片可以把根系吸收的无机盐和水分，利用光照和二氧化碳，在叶片中合成钙果植物体生长发育和开花结果需要的大量营养物质。也就是说，钙果叶子是钙果的营养物质的加工厂。

钙果叶子是很好的饲料。根据测定，钙果叶子含有丰富的糖、蛋白质、钙等一般营养物质，是牛、羊等家畜的优良饲料。其优点是茎干纤细，柔软，叶量大，茎和叶都没有刺，牛羊啃食方便。

待茶叶软绵且带粘性，色转暗绿，无光泽，青草气消除，香气显出，折粗便不易断，且均匀一致，即为杀青适度。

机械杀青：当锅温达到杀青要求，即投入鲜叶8～10千克，依鲜叶的老嫩，水分含量的多少，调节锅温进行闷炒或抖炒，待杀青适度即可出机。

心茶揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则。初揉中揉捻机转速以40转/分左右，揉捻时间15分钟左右为好。待嫩叶成条，粗老叶成皱叠时即可。

欧李为什么被叫做高钙果？

欧李又被称为名高钙果，是因为欧李鲜果的钙含量远远高于其他水果而得名。欧李是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木(我国东北三生、河北、内蒙、山东、陕西、山西、宁夏等地均有分布)，是干旱地区有发展希望的核果，我们经过十多年的努力选出了新的品系，已通过鉴定并不断得到改良，口感更好。

欧李含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和17种氨基酸，其中钙的含量是苹果的7倍，鲜果中钙含量达60毫克/100克。由于植物钙含量高，且易于人体吸收，故称“高钙果”，是新世纪的水果新宠。