切丁机整体系统需注意的情况一款切丁机的使用，能够为食品行业带去更大的便利，各类厨师，或者是相应的工作人员不会因大批量的食品切丁作业而烦恼。不过，我们在使用这类切丁的设备时，一定要注意整体系统，其中的线路以及刀板都是不得忽视的。

该机器的线路是让这一机器能够正常运行的主要条件，若是这***路出现搭错，或者是有断线的情况，整个机器的作业情况也就会大受限制。同样地，若是该机器的刀板出现异常，那么，在对食品切丁的时候，不稳定的情况就会发生，尤其是切丁的偏差，会极为严重。

切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀组的状态可一次性切出肉片、肉丁、肉条。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本公司生产的550型、350型切丁机适用于大，中型肉类食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂、集体食堂、中央厨房、超市、饭店等地使用，也可以根据客户提出的要求，定制生产特殊工艺要求的设备。；

用（家用）果蔬肉切丁机型由刀具、步进，压力推进系统等构成，坚固耐用，且表面经处理，色泽柔和美观，所有零部件边角圆滑，避免了残留物附着机器***部件上，切块工作驱动系统密封严紧。机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同切割厚度的要求。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的的设备。切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙几乎为零。

切丁机主要特点：

1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

3、调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

4、切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。

黄瓜切丁机供应商

1、安全防护性能良好。                      

2、液压系统中的预压力可选择，动作状态可选择。

3、不锈钢机壳，整体缝焊。

4、所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可进行拆卸安装。

5、切割栅尺寸范围广，可根据用户的物殊要求设计制作刀架。

6、操作简单，切出物料方正度好，表面光滑，废料少。