精酿啤酒的故事：之后伦敦的酿酒商发现，用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制，而且能比木材产生更多的热量，从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶，使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高，终得到了一个颜色更淡、更透明，但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型，这就是-直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒(PaleA le)。不过这种稳定的爱尔啤酒也没有禁得住海洋的考验。

山西安迟酒业：为什么瓶装啤酒比罐装啤酒便宜？

两种包装的保证时间不同。啤酒是发酵饮料，在避光的条件下保存，以确保啤酒的质量相对稳定。因此，瓶装啤酒的瓶子颜色是深绿色或黄棕色，不透明，瓶子的原因是啤酒使用防光包装，但遮光效果不如蒸汽罐，特别是透明的无色啤酒瓶。这与啤酒的保质期有关，因此罐装啤酒的保质期明显长于瓶装啤酒。啤酒的保质期一般在一两年以上，玻璃的保质期在六个月到一年，无色啤酒的保质期在六个月以内。因此，瓶装啤酒应该尽快出售，所以价格不应该太高。

山西安迟酒业有限公司在山西省区域内代理并销售德博尔精酿原浆品牌产品。

问：运动后喝啤酒解渴吗？答：正确。西班牙格拉纳达大学一项研究发现，过量饮酒会导致身体脱水，但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质，以及丰富的钾、B族维生素，有益肌肉恢复。

问：喝啤酒能增强骨骼吗？答：对。啤酒原料大麦壳中富含硅，有益皮肤、头发和指甲健康，而且可保持骨质密度。剑桥大学营养学乔纳森鲍威尔博士表示，啤酒对骨骼具有双重功效，少量酒精可抑制骨质流失，硅可促进骨骼形成，增强骨密度。研究发现，每天摄入硅应不低于30毫克，啤酒中硅含量为6.4毫克/升-56.5毫克/升。

问：喝啤酒会增加膳食纤维吗？答：可以。啤酒中富含水溶性膳食纤维，一瓶啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%-30%。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲，改善胃肠道消化功能。另外，多项研究发现，经常喝啤酒能抑制导致的幽门螺旋的生长。

问：女性在哺乳期能喝啤酒吗？答：可以。但应该选择不含酒精的无醇啤酒。无酒精啤酒中仍然保留了应有的维生素和矿物质，对提高质量有重要作用。