大功率电磁炉越来越受消费者的欢迎商用大功率电磁炉刚刚面世时，大功率电磁炉价格相比家用电磁炉贵，但是如今已慢慢深受用户青睐。

只要有电的地方就能用电磁炉，连上插头即插即用，非常方便，它还能够适应各种场所：特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下空、加油站、液化气中心、洒厂、车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。外形美观的电磁炉，体积小巧玲珑，体表色彩艳丽，可以美化厨房。制作它的材料是高硬度陶瓷结晶玻璃，又特意使用了平面化流线型设计，因而大功率电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍，即使有了污迹清洗起来也十分方便。让追求品味生活的人们生活更加艺术化了。 次数用完API KEY 超过次数限制

国内外电磁灶应用差别大

  和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的大功率电磁灶功率范围在3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。

  基于国内爆炒等饮食习惯的基础上，国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。

　一、看产品：

　　1、看做工，做工是影响商用电磁炉产品成本直接的要素。商用厨房环境终年湿润高温，在这样的环境，对商用电磁炉这类电子产品的稳定性是一个严峻的检测。商用电磁炉目前大多运用焊接方法来处理外壳接缝处。焊接方法首先，无法长期保持，由于在厨房这种高温湿润的环境下，焊接点极容易氧化。并且焊接方法，不可难免的是焊接死角和焊接漏点。这些纤细的缝隙进入商用电磁炉内，极易造成内部电路短路等。