3 经过工作人员在分拣台的作业，分解后的湿垃圾，将直接进入破碎压榨系统进行固液分离，粉碎机可将大块物料破碎成小块物料。经过粉碎后的小块物料，更利于压榨脱水机进行压榨脱水，物料压榨后的污水通过螺旋压榨机下部的积水槽进行收集，输送到污水处理设备内。

4 经过破碎压榨的物料自由落入出料输送机，出料输送机将脱水后的残渣集中回收处理或进一步深化处理。

5 所有收集的油水，通过油水分离设备进行处理，分离的油脂可以通过第三方回收，冶炼生物柴油。分离后的水集中水处理后排入市政管网。

据，从北京市城市管理了解到，北京市、市局日前联合印发《北京市厨余垃圾分类质量不合格不收运管理规定（暂行）》，其中明确，厨余垃圾分类质量不合格不收运。

根据暂行规定，厨余垃圾收集运输单位应依据合同对厨余垃圾的分类质量严格把关，由作业人员通过现场目测或采用工具翻查的方式进行判定。在交付点拟交付的厨余垃圾中明显混有其他类别生活垃圾，或混有建筑垃圾、危险废物、废物的，即判定为分类质量不合格。

(2)传播疾病

存放的泔水引来并滋生了大量的蚊蝇、鼠虫等，不可避免地成了传播疾病的媒介;而餐厨垃圾由于长时间存放进而变质，也会产生大量的细菌和病毒，极易通过空气、水、土壤等环境媒介传播。

(3)浪费资源

餐厨垃圾与其他垃圾相比具有有机物和油脂含量高等特点，有很高的资源回收利用价值，如果处理得当将是一笔宝贵的财富。但餐厨垃圾产生量非常大，且分散、难以收集和运输，而传统的与其他垃圾一起处理的方法， 资源利用率非常低，还会造成环境污染，在增加***和人民经济负担的同时也造成了严重的资源浪费。

有认为，厨余垃圾是“弄错了地区的資源”，是急待发掘的“城市矿产”。对厨余垃圾开展有效处理不但能够减少生活垃圾处理成本费、防止空气污染，可以保持厨余垃圾資源的循环系统运用，为社会发展创造财富，确保顾客的饮食卫生安全。因而，解决好厨余垃圾是生态环境保护工作中重中之重。

据餐厨垃圾处理设备网编调研，送进处理站的厨余垃圾中混入了许多其他物品，