产品介绍4
全自动蛋皮机可制作厚度为0.3-1.2毫米的春卷皮、烤鸭饼、小卷饼、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼,并可制作其它片状食品,适合于食品厂、饭店、快餐店等。全自动千层蛋皮机设备是结合多年的传统模式和现代工艺,而研发的全自动浆料上料,整机结构***,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率快,外形美观,节约人工 整体加热部分采用耐高温材质,在400℃高温下不会变形。符合卫生标准。
蛋皮机加热方式
全自动千层蛋糕皮机加热方式
1.电加热排加热:此种加热方式需有三相电,温控仪自动控温,控温准确,误差小
2.燃气加热:适用于液或此种加热方式成本较低,但需手动调节燃气阀门来控制温度。
3.电磁加热:是一种直接加热的方式,使烤轮自身发热所以热转化率特别高,高可达到95%(电加热高只有60%)
全自动千层蛋糕皮机设备特点
1.可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼、春卷皮和各种面饼。
2.可根据需要设定加热温度和加热时间,在0-99秒内自动完成压制和加热工作,质量可与手工饼相媲美,更换模具可压制不同形状的面饼。
3.蛋皮厚度可通过偏心轮调节。
4.电机独立控制,变频调速。
设备特点
全自动蛋皮机、烤鸭饼机设备特点
1、合金铸造烤轮 一次性成型,特殊合金铸造,经过多次检验合格后经精密机床加工, 再经过人工检修合格后进入生产车间,光滑度好没有毛刺、残缺。
2、凹凸面耐磨不变形 一次铸造成型 、加工、表面处理、人工复检、做到表面耐磨不变形、水平光滑。
3、操作人性化 开机升温、打浆 一人独立可完成所有上浆, 操作面板传送,根据人体基本身高、基本习惯合理化设计。从而节省人工,大大提高产量,使工人脱离高温寒冷环境作业。
操作方式
全自动蛋皮机 千层蛋糕皮机操作方式连接电源线,接地线必须可靠接地连接气源线,打开电源开关,设定加热时间和加热温度,按下启动开关,烤轮转动,调整气缸上部的开关可调烤轮转动的速度。
温控表显示加热温度,达到设定温度时自动停止加热,低于设定温度时自动通电加热,达到设定的工作温度时即可进行工作(注意:使用温度不得超过200度),一般工作温度为170度。
全自动蛋皮机 千层蛋糕皮设备优点
速度快每小时可做近千张烤鸭饼(相当于人工20人以上)成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量,老人、女人一人即可操作省和面机器自动和面,不需人力,冷水热水都行无污染代替传统明火有烟加热,环保卫生占地少体积较小,节约占地面积免清洗