葛根的食用方法

       1.

       将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

       2.葛根茶

       将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解l毒、分精、醒酒健胃、护l肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降l、降低血糖、降l血压。

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葛根粉的食用时间

       很多人喝了这么多年的葛根粉，却一直不明白葛根粉是早上喝好，还是晚上喝好的问题。现代医l药学研究表明：葛根粉内含12％的黄酮类化合物，如：大豆异黄酮（并不是只有大豆里才含有哦）、葛根素、荀根素本糖甙、大豆甙元，富含氨斟酸、微量元素（钙、锌、磷的含量很高）。有人认为早上喝葛根粉好，因为早上是一天的开始，而且每天早上需要补充的，能量是很多的葛根粉，因为的成分特别多，是适合养生养l胃，而且还有促进l新陈代谢的效果，所以对于排l毒养颜来说可能是特别不错的，这也是一部分人选择早上喝葛根粉的原因。

葛根粉早上喝好，还是晚上喝好

       其实早上喝葛根粉是可以的，而晚上喝葛根粉也是可以的，但是这两种方式养生效果不一样，可能更多的是排l毒效果比较好，晚上喝葛根粉的话，可能养宫护卵的效果更好一些，所以不同的人可能喝葛根粉的时间点是不一样的，大家可以根据自己所需要的来进行时间调整。柴葛一般都用来做葛根，它质地坚硬，非常适合切葛片，因为纤维多，切出来的葛片也不容易碎。

       不过生活中有很多人都是乱喝的，因为他们根本就不懂，早上喝和晚上喝有什么区别。5、祛脂降l压：葛根能使血压更易控制，并使毛细l血管扩张，血粘度降低，微循环改善。其实早上喝的时候并不建议特别早的时候喝，一般在七点到九点之间是l好的，过早的话会影响消化造成营养物质在体内的滞留，就容易增肥。而晚上喝的话，一般是不建议在睡前喝的，因为葛根粉中还有很多的淀粉，如果在睡前喝身体无法及时吸收和排出，容易长胖，而且因为阻碍了身体排l毒，的效果也没了。因此，喝葛根粉还是应该注意一下，不然增肥不，吃再多也没用。

葛根粉的功效与作用

       1、扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血、心肌l梗死、心律l失常、高l血压、动脉l硬化等病症。

       2、解肌发表：葛根丙l酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热解渴、心烦不安等病症。

       3、降l糖降l脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的用于治l疗高l血糖、病症，有显著疗l效。

       4、益智作用：某些研究表明葛根对学习记忆障碍有名程的治l疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治l疗老年傻呆、智力障碍、记忆力差等病症。

       5、祛脂降l压：葛根能使血压更易控制，并使毛细l血管扩张，血粘度降低，微循环改善。能软化和保护血管，降低人体中和胆固醇的作用。

       6、：葛根能解乙醇毒性，并能解救后迅速排泄。可可后头疼脑胀、脸红等症状。缓精在胃内吸收，保护胃粘膜。

       7、养颜护肤：葛根能增强皮肤的伤能力。

       8、生津止渴：葛根润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、l眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。