下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜可分为3种类型：一是芽菜类。它是利用作物种子，通过遮光等措施培育出来的幼嫩洁白的芽体。如绿豆芽、黄豆芽等。二是菜芽类。芽苗菜的保健功能人的血液在正常情况下呈弱碱性，但长期过多食用肉类，则可使血液发生酸性偏移，成为酸性体质，而芽苗菜属于碱性植物，可以维持体内酸碱平衡。它是利用蔬菜的根、茎、枝、芽等组织培育出来的幼芽、芽球、嫩茎、嫩枝幼梢等幼嫩蔬菜。如利用粗壮根培育的甘蓝芽球，根茎培育的姜芽，由枝条培育的香椿芽、空心菜、木耳菜的幼嫩梢等，用鳞茎培育的蒜苗。三是苗菜类

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜营养价值

1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治liao坏血病；

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心xue管病变的作用；

3、绿豆芽中还含有核黄素，对kou腔溃疡的人很适合食用；

4、它还富含膳食纤维，是便mi患者的健康蔬菜，有预防消化道ai症的功效；

芽苗菜培育技术

技术要点

1、清洗时去掉坏豆。

2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜营养丰富，风味***，而且清香脆嫩适口，并有特殊的***保健功能。豆芽富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。芽苗菜是指无土栽培的芽苗菜，无土栽培的芽苗菜是指利用种子自身的营养，采用无土的栽培方法，人为供给水分，在有光、无光或弱光的环境中，生长出来的，可食用的幼芽和嫩茎。例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜营养丰富，风味***，而且清香脆嫩适口，并有特殊的***保健功能。豆芽富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。一直以来，芽苗菜都是一种极为***的蔬菜种类，因其所含营养成分丰富，脆嫩爽口，受到老人和孩子的喜爱。例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。

芽苗菜营养价值

1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治liao坏血病；

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心xue管病变的作用；

3、绿豆芽中还含有核黄素，对kou腔溃疡的人很适合食用；