下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜的栽培
一、选种:用于芽苗菜生产的种子一般要求纯度、净度好,发芽率高,籽粒饱满。在播种前要进行种子清洗,剔除虫蛀、破残、畸形、腐烂、瘪粒、特小粒和已发芽的种子。
二、浸种:一般先用20-30℃的洁净清水将种子淘洗2-3遍,品种不同,浸泡的时间也不同。一般豌豆、香椿浸12-14小时,萝卜浸6-8小时。浸种结束后将种子再淘洗2-3遍,沥去多余水分。
三、播种:播种前先将塑料苗盘用石灰水或漂***消毒,再用清水冲净,然后在盘底铺一层纸,豌豆、萝卜和绿豆等种子即可播种。它是利用蔬菜的根、茎、枝、芽等组织培育出来的幼芽、芽球、嫩茎、嫩枝幼梢等幼嫩蔬菜。此外,在铺好的纸张上再铺一层1.5厘米厚的珍珠岩。珍珠岩须提前加水、搅拌后挤去多余水分。所有种子播种时要求撒种均匀,以使芽苗生长整齐。播种量根据品种而定。
四、催芽:播种完毕后,将苗盘叠摞在一起,放在平整的地面进行叠盘催芽。下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜的营养成分芽苗菜是种子的幼芽,充满了植物生长所需的养分。催芽时,苗盘叠摞和摆放高度不得超过100厘米,每摞之间要间隔2-3厘米,以利通气。催芽室内温度保持20-25℃。香椿要求较严格,一般须保持在20-22℃,以提高发芽率。为保持适宜的空气湿度,一般盘上面要覆盖湿麻布袋片、黑色农膜或双层遮阳网。叠盘催芽期间每天喷水一次,水量不要过大,以免烂芽。在喷水的同时应进行一次上下左右苗盘位置的调换,使苗盘所处栽培环境尽量均匀,促进芽苗整齐生长。在正常条件下,3-4天左右即可结束催芽。
下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽也称芽苗菜,被称作“***蔬菜”,黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养很高,它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治liao多种身体问题,豆芽不仅营养很高,对人体的五种疾病也很有效。
芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的种子,在适宜的条件下让种子发芽生长,培养成可食用的芽或小苗,是近几年来新兴的蔬菜种类。例如,在水解酶的作用下,将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质,因而芽苗菜不但色泽美观,而且食用口感脆嫩,易消化吸收。由于芽苗菜富 含营养,具有鲜嫩、***、保健、无污染的特点,越来越受到人们的青睐,市场销售量越来越大,种类越来越多,对于调节蔬菜的淡季市场供应起到了重要的作用。
芽苗菜营养丰富,风味***,清香脆嫩适口,并有特殊的保健功能。芽苗菜种植采用数字化管理,标准化生产,苗菜携手共赢,2-3人就可以轻松生产200斤/天成品菜,芽苗菜发展现状,省时、省力、省人工。芽苗菜在生产的过程中,进行了一系列的物质转化,如黄豆芽发芽后,使胡萝卜素增加2 倍,核黄素增加3 倍,维生素B12 可增加10 倍,种子中不含维生素C,而芽苗菜中则含有大量的维生素C。芽菜在发芽过程中形成大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人体吸收。
芽苗菜种植采用数字化管理,标准化生产,苗菜携手共赢,2-3人就可以轻松生产200斤/天成品菜,芽苗菜发展现状,省时、省力、省人工。种子中不含维生素C,而芽苗菜中却含有大量的维生素C,每百克豆芽含维生素C20~30毫克。另外,适合农村创业项目芽苗菜种植品种广泛,不受季节限制,可长时间满足不同客户的需求。正是由于爽舌尖芽苗菜优异的市场表现,赢得了众多合作商的青睐。
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豆芽对人体具有以下保健作用:
①豆芽具有美容、排du、抗yang化、提高机体***li的作用;
②豆芽具有清除血液中堆积的胆固醇和脂肪、防治***疾病的作用;
③豆芽能减少人体内乳酸的含量,可用来治liao神经shuai弱