德州宏领扒鸡作为一个扒鸡品牌，经过300多年的传承，沉积着深厚的文化底蕴，是中华美食文化宝库中不可多得的历史文化遗产。德州历史文化旅游资源匮乏，发掘扒鸡历史文化遗产建立德州宏领扒鸡工业园、文史馆，既能宣传德州扒鸡悠久的历史文化，又是对德州扒鸡文化遗产的很好的保护，让其在价值得以体现，更好的发扬光大德州的历史文化

德州宏领扒鸡的制作方法是一种用小火慢焖而至熟烂的禽肉制品，原产地是山东德州，又名德州五香脱骨扒鸡，距今已有三百多年历史，是山东的汉族风味小吃之一。其用料讲究操作严谨的***天然的制作工艺也已成为山东省的传统手工技艺文化遗产之一。随着人们生活需求的提升，我们也增加了麻油、老汤、烧烤等口味可供消费者选择.

德州宏领扒鸡含有丰富的蛋白质和氨基酸，除此之外，还具有一定的象征意义。由于制作技法的特殊性和口味的***性，德州宏领扒鸡被誉为中国四大鸡之一。自***以来，德州宏领扒鸡频繁出现在重要场合，对外也成为中国传统美食的象征之一。在这个意义上，德州宏领扒鸡的象征意义远超于它的营养价值，这也是一直长盛不衰的原因。