确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟，关机时应先关掉净化器后再停风机。燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。机器在安装前zui好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。

 通过计算厨房有多少个鼓风机计算出总风量，一般正常情况下厨房油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。油烟净化器的进气端装有大型叶轮风机，集油箱设置在油烟净化器的内部边缘，一方面达到排烟效果，另一方面在离心力作用下吸附油液并将其倾倒到集油罐中，沿管壁流道集箱，约60%的油烟颗粒可在此去除。

 静电油烟净化器是目前市场上应用比较广泛的厨房油烟净化设备，其工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时，油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷，然后被电场吸附起来，静电油烟净化器能捕1捉到0.1微米以下的微细颗粒。选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速zui好能在6m/s以下。油烟净化器净化效果不好的可能原因：选型不匹配。在选型时一定要考虑炉灶数量、厨房面积以及主要菜系等，然后再匹配合适的风量，不用过大也不用过小，这样才能保证净化效果。