瓶装罐头杀菌锅的特点

设备特点    

·***蒸汽扩散管减少蒸汽消耗，提高升温的速度。

·少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

·水从顶部喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成均匀的温度分布。

·低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

·压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到很低，特别适合含气灌装的产品。

·工艺用水预热系统可确保热填充的产品得到持续的升温过程。

汽喷淋循环式：工作原理、处理流程和设备特点
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电脑全自动杀菌锅功能阐述

一、 杀菌锅操作一致式完成，即杀菌锅的全程操作无需人工完成，电脑自行控制，避免人工操作的失误造成的损失及安全事故的发生。

二、 杀菌锅控制精度高及可靠性高，对锅内温度、压力、时间、进气、进水、排水、锅内温度控制精度为0.2度左右，锅内压力控制精度为0.002Mpa，可极大提高产品杀菌的成功率。

三、 控制程序可根据不同产品工艺编制，实现产品工艺与加工设备的无缝对接。针对性、***性、灵活性大大提高。
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高温杀菌锅使用注意事项

高温杀菌锅使用注意事项是： 　　

1、把需要杀菌的食品推进锅内放置不易太紧密。 　　

2、必须将锅内冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。 　　

3、灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。 　　

4、现在都是电脑自动化控制的高压杀菌锅，只需放去冷气后，控制部分即可自动保压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员，使用起来很方便。高温杀菌锅是采用高温，高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。
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肉制品杀菌锅能用两相电吗？

杀菌锅有电加热、蒸汽加热二种加热方法。蒸汽加热是工业锅炉或是电蒸汽发生器立即通蒸气开展加热；电加热杀菌锅是运用380V的工业用电来开展加热，许多人会问用220V的家中用电量不行吗？杀菌锅倘若用家中用电加热会比较慢，产品在杀菌锅长期置放，口味会越差而且长期溫度达不上规定，产品会产生霉变，造成不可以售卖，达不上人们*初用杀菌锅产品的目地。饮料电加热杀菌锅报价