广州蓝奥环保科技有限公司——车站消毒机厂家
臭氧消毒是“冷链食品”病毒消杀的首l选方式
如今,在大城市里,越来越多的白领会把“冷链食品”中的半成品作为日常食品的主要原料,这是一种趋势.......在发生了“产地鲑鱼”和“厄瓜多尔冻虾”事件之后,冷链食品和冷冻食品上的病毒污染问题就会愈演愈烈。据估计,短期内,国人都不敢吃这两种产品。
对于有人居住的场所,各国都有标准要求(距离地面1.2-1.5米处的臭氧浓度不应超过0.16 mg/m³),因此,在非全自动屠宰厂中,只要有人在工作,臭氧浓度不太可能达到10-30 ppm (20-60 mg/m³),而臭氧浓度低于这一浓度则只能是除臭。臭氧消毒器在养猪和养禽业中使用时,臭氧浓度一定不要太高,否则家畜和家禽会无法忍受。所以屠宰的猪可以消毒吗?可以!在冷冻之前,将猪肉放入一个可密封的环境中,计算好臭氧用量,让消杀环境臭氧浓度达到10 ppm后,保持30分钟以上。
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臭氧消毒的应用
在“冷链食品”中,臭氧消毒是杀灭病毒的首l选方法,臭氧发生器是产生臭氧气体(O3)的设备。臭氧气容易分解不能储存,需要在现场现场使用(特殊情况下可作短时储存),因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧发生器。在饮用水、污水、工业氧化、食品加工与保鲜、医l药合成、空间灭菌等领域,臭氧发生器得到了广泛的应用。
臭氧在冷链消毒中的优势
·对储存在冷库中的食品,如:苹果、梨、柑橘、草莓、各种蔬菜、鸡蛋、苹果干、土豆等,只要控制适当的臭氧浓度,就能实现带料消毒和杀菌、除霉,从而延长食品的保鲜期,这是其他消·冷藏室内的堆货往往密度高,空间狭小,而臭氧机所产生的臭氧是由风机吹出,可以弥漫到每一个空间,没有消角杀菌后,臭氧即开始自行分解,无残留污染物,无需换气除味,可避免由于换气而使冷库温度升高并带入新细菌,对冷库保湿极为有利。
冷库高温间多是低温潮湿的环境,而湿度越大,微生物、霉菌等繁殖越快,食品的腐蚀也越快。虽然降低湿度可减慢细菌生长的速度,但同时又增加了食品的干耗。而臭氧的特点恰是湿度越大,杀菌力越强,能有效提高货物在高湿度下储存保鲜质量。
疫情暴发以来,涉疫冷链食品包括冻带鱼、冻虾、冻牛肉、冻猪肉、冻猪肘、冻鸡翅等。而伴随着多地冷链环境中接连检测出,市场上关于“是否应该停止进口冷链食品”的讨论也开始甚嚣尘上,进口冷链食品成为疫情防控的焦点。臭氧消毒机在冷链食品消毒、冷冻仓库消毒中的作用都是明显的,可以使用臭氧消毒。
蛋的杀菌保存
蛋壳表面含有大量的细菌病毒,在从鸡舍拣出鸡蛋的过程中,细菌会侵入蛋体,破坏鸡蛋的品质,或者通过与人的接触病菌,对种蛋来说,会影响孵化率和雏鸡的质量。虽然成本很低,但化学熏蒸和药液喷雾消毒方法可能会产生另将臭氧消毒和防霉保鲜系统安装在蛋库中,长期保持一定的臭氧浓度(集中出库时停止运行)。大大减少了蛋壳表面微生物的数量,既满足顾客鸡蛋卫生要求,又能对种蛋库来说,较高的相对湿度可以减少蛋内的水分蒸发,提高孵化率,但是高湿度又会促使霉菌生长,臭氧杀菌保鲜系统能够解决这个问题
目前比较常用的空气消毒方法有臭氧法、紫外线法和化学消毒法。它是一种无色、无残留物的臭氧,被称为绿色消毒剂。实际上,臭氧具有显著的杀菌、消毒、降解的作用,根据《消毒技术规范》,臭氧被定性为一种广谱杀菌剂。臭氧气能使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性,细菌、芽胞、病毒、真菌等。普通大肠埃希菌、粪链球菌、金黄色等,杀灭率大臭氧气还能杀灭病毒、感冒病毒等,臭氧在室内空气中迅速均匀扩散(普通紫外线灯只能直射,被遮挡的地方无法到达,存在着消毒盲区),消毒无死角,不产生残留污染
广州蓝奥环保科技有限公司—冷链消毒设备,蓝奥是广州这边较好的一家冷链消毒机厂家。
冷冻食品消毒设备方案要求解读
1.入口连接
在口岸环节,进口冷链食品由海关进行“风险等级评定式”开箱抽检,海关负责组织抽检产品的消毒处理工作,并出具消毒证书和海关通关单。没有消毒过的产品在后续环节都要进行消毒。
2.运输链接
交通管理部门对运输环节进行查验,在集装箱卸到国内运输车时出具海关通关单,并督促承运方落实个人防护、运输工具消毒等措施,运输期间不得开箱。
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3.入库环节
检查冷库进库前上述环节的货品消毒证明,如果没有消毒证明,则要求企业安排对物品的外包装和运输工具进行消毒处理,且消毒后由消毒单位出具消毒证明。
货品的入仓过程中,如果某些产品需要打开外包装,则需对内包装进行消毒处理。
冷链消毒机设备简介
冷藏运输消毒机,是将经过粗滤、精滤等一系列处理后的自来水,按一定比例与消毒剂混合,用高压泵对消毒液进行压力雾化,由于产生的雾很微细,所以雾滴可以长期悬浮,漂浮在空气中,形成飞扬的迷雾。喷雾滴可以沉淀在物体表面,覆盖整个输送物体表面,起到消毒灭菌的作用。