6、做好全部的小馄饨放至冰箱冷冻我是晚上包的,边看电视边包馄饨,因为包法简单,所以完全不耽误看电视啊!!哈哈,包好的馄饨装了满满2个饺子盒,女儿上学的早餐,儿子下午饿了……嗯,当妈妈真不容易,不过,还好我会省事儿,耶!!可惜光线不是很好,拍照有些暗了小馄饨包好煮上就可以吃了,吃的方法豆妈之前有写过,记得要在碗里放上紫菜、虾皮和小葱花哟,加少量生抽,出来的效果比用高汤的还好吃呢~~7、言归正传,今天咱们说的是生煎平底锅倒点儿油,放入小馄饨,开中火煎至底部金黄 次数用完API KEY 超过次数限制
从此水煎包的美名便流传开来。一般做水煎包,都用平底锅来做,但因条件限制,我突发弄想,想用电饭煲来试一试,结果居然也做成了。现在,我就把这个电饭煲做水煎包的方法分享给大家。图片来自头条素材库首先我们来和面,2克酵母放入120ml水中拌拌均匀,再加入30克白糖,加入白糖可以促进发酵。搅拌均匀的温水倒入200克面粉中,再加入20食用油,搅拌成棉絮状后把它揉成光滑的面团,将面团表面抹一些食用油,以防止面团表面干裂,然后放入容器,并在容器上封上保鲜膜,让面团醒发30分钟。 次数用完API KEY 超过次数限制
小贴士:1、生煎包的汁水来源于皮冻,但如果嫌麻烦可以往肉馅里多打些清水或高汤,这样也可以使肉馅水嫩2、生煎包的大小尽量保持一致,以一口能入嘴为宜,这样生煎入锅后也能均匀成熟3、生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟,所以水的多少要适宜,一锅生煎大约130克的水即可,分两次加入,第二次加水的同时候还要加少许油,这样生煎的底部特别酥脆[2]折叠做法六主料:牛肉辅料:土鸡蛋、姜、葱、芹菜、色拉油、低筋面粉、酵母粉、芝麻调料:蚝油、鸡精、五香粉、香油、生抽、盐做法1、面粉置于一大盆中,加入酵母和清水揉成光滑的面团。 次数用完API KEY 超过次数限制