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1、醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以醋酸钠溶液具有导电性。

2、由于醋酸是弱酸，所以在醋酸钠溶液中会发生CH3COO- +H2O≒CH3COOH+OH-，所以醋酸钠溶液显碱性。

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山东昕恺化工科技有限公司，位于山东淄博，交通运输方便，地理位置***。公司成立至今，稳步快速地发展。公司立足***，不断扩大经营规模。公司主营甲醇钠、乙醇钠、草酸二乙酯、过氧化二叔丁基、二叔丁基过氧化物等化工产品。公司严格控制品质，产品在医药中间体，农药中间体等行业得到广泛应用，产品远销国内以及世界各地。

　醋酸钠作为一种有机物，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等，但是随着使用的增多，各式各样的产品随之出现，这种产品肉眼并不能很好的进行区分，需要通过下述方法进行鉴别。

　　1、5%试样溶液的钠盐反应：将氯化钠或的溶液，与五倍容量的双氧铀试液（取双氧铀结晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，加热使之溶解）混合并摇振后，产生金黄色沉淀。

　　2、醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液（取氯化铁FeCl3?6H2O 9g，溶于水并定容至100mL，约为1mol/L）后可产生深红色，但如加入无机盐，则呈色即遭破坏。

　　3、做红外光谱测试，应符合标准品的红外谱图。

　　以上三种方法是鉴别醋酸钠质量较为有效的方法，根据其方法介绍，我们可合理的进行操作，以便更好的区分。

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　醋酸钠和盐酸反应化学方程式：

　　CH3COONa + HCl = CH3COOH + NaCl

　　离子方程式：

　　CH3COO- + H+ = CH3COOH

　　醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。

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五、其他应用

1、乙酸钠也作为电镀添加剂，提高镀层光泽以及作为电镀池消泡剂。

2、用于暖宝宝填充液：充电式暖宝宝中的液体多是由醋酸钠的过饱和溶液制作而成。醋酸钠的过饱和溶液可以通过加热溶解醋酸钠晶体后冷却热溶液的方式获得，与其他形式的暖宝宝不同的是，只要在沸水中加热数分钟，这种暖包就可以再次使用。

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