水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。春雪桃果皮全方面浓红色，内堂遮阴果也着全红色。果皮不易剥离。果肉白色，肉质硬脆，纤维少，风味甜、香气浓，粘核。可溶性固形物含量16%，品质上、不落果。果实耐贮运。桃苗选购须知：观察腋芽。好的桃树苗定干部位以上、整1形带以内应具有6-8个以上充实饱满的腋芽。

成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，桃树苗出售，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。桃苗选购须知：观察腋芽。好的桃树苗定干部位以上、整1形带以内应具有6-8个以上充实饱满的腋芽。桃树木防治方法：农业防治。发现病死及衰弱的老树，应及早挖除烧毁。对树势较弱的桃树，应增施有机肥，以增强抗病力。

桃苗选购须知：观察株形。株形直立不弯曲，分枝分布合理，整1形带内有4-5个良好分枝，茎干弹性好、无损伤、顶芽饱满、粗壮的苗木为好的桃树苗，否则为劣质苗。桃树嫁接时间：夏季嫁接：从5月中旬至8月上旬，此时树液流动旺盛，桃树发芽展叶，新生芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。桃树苗适应性广，各地均可栽植，栽培管理容易，对土壤气候适应性强，桃苗变种种类繁多，绿化桃苗有：红叶碧桃、紫叶李等。映霜红桃、金秋红蜜桃、秋彤桃、红桃、黄肉桃等。

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