奶茶

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，奶茶制作培训，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家对它的喜爱都有所不同。

因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便乳和茶交溶。北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。

饮料

不含酒精饮料分类

碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。

碳酸饮料:主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料

果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求，如植物蛋白饮料。

茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了。乳饮料：常喝的牛奶、酸奶等。

店铺管理课程：

1.开店创业的准备

2.开店创业心态

3.项目的选择

4.选址的重要:地址，人0流量，奶茶培训学校，顾客群，奶茶培训，时间段，店面停车条件，奶茶技术培训，店   面房屋的安定

5.关于店面选址

6.店面转让

7.店面转租

8.租间店铺要注意哪些问题

9.开店各种证0件的手续流程

10.店面装修

11.店面设备工具的准备

12.投入资金的分配

13.店面开业的宣传

14.聘用人员的选择和培训

15.产品质量的控制

16.成本的核算

17.各种甜品，奶茶，果汁的制作方法及工艺流程

18.各种原料的认识及采购信息

19.所需设备及器皿的使用方法

20.店面经营的选址原则，装修布局风格及经营管理技巧

奶茶培训学校-奶茶培训-汉食观小吃技术(查看)由武汉汉升餐饮管理服务有限公司提供。武汉汉升餐饮管理服务有限公司为客户提供“烧烤,早点,卤菜,饮品等培训”等业务，公司拥有“汉食观”等品牌，专注于其它等行业。，在湖北省武汉市洪山区仁和路和平汽车产业园A座二楼的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：叶老师。