对肠胃造成刺激和伤害
据保健介绍,木糖醇本身偏凉,不容易被胃里的酶分解,一般会直接进入肠道,而木糖醇在肠道内的吸收率也不到20%,易在肠壁积累,因此过量摄入木糖醇,会对肠胃造成刺激和伤害,很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等。
3.肥胖
虽然木糖醇具有低热量的优势,每克木糖醇仅含有2.4千卡的热量,比其他碳水化合物少了40%左右,且进入人体后,只有部分能被吸收利用。但摄入过多的话,是会导致人体出现肥胖的情况。此外,木糖醇可促进人体口腔内唾液的分泌,并通过唾液来稀释吃过食物后,口腔内残留的酸。而酸则会导致龋齿的产生。
诱发腹泻
诱发腹泻也是人们食用木糖醇的重要危害之一,因为人们食用木糖醇以后,在胃部几乎不会被消化和吸收,而它进入肠道以后吸收率还不到20%,其余的部分会大量在肠道壁上积存堆积,这时肠道功能就会受到明显影响,容易出现渗透性腹泻。
5.诱发
平时过量吃木糖醇,还会让人类与的症状高发,它会增加人类的负担,而且不利于血管中胆固醇与脂肪的分解和代谢,能让血管老化僵化,而且会让脂肪在血管壁上大量堆积,这种情况下人们的血压与指数就会明显升高,严重时还会诱发和。
那么,木糖醇是糖吗?
我们通常说的糖指的是单糖和双糖,如蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果糖,而木糖醇属于糖醇类化合物,是单糖还原后的产物,根据联合国粮农组织和世界卫生组织的报告,糖包括单糖、双糖和糖醇,因此,木糖醇也属于糖类。
但木糖醇的代谢不需要胰岛素促进,能直接透过细胞膜为组织提供营养,人体摄入木糖醇后,血液的葡萄糖含量提高很少,不足以引起血糖值的升高。这就是吃了带有甜味的木糖醇而血糖却能平稳的原因。
中华医学会学分会副主任、上海长海医院主任邹大进表示,适量的木糖醇代谢是不需要胰岛素参与的,不会引起血糖值升高,所以,对于不能食用精制糖类的患者,算是一个不错的调味品。
不过这并不意味着就可以大胆放开地摄入。陈伟指出,不管怎么说木糖醇也是有热量的,1克木糖醇会产生2.4千卡的热量,只比1克白砂糖产生的热量少40%,如果长期过量摄取依然会引起肥胖。