雅恒科技(在线咨询)-普洱茶储存-普洱茶储存温度知识










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摊晾。采下的鲜叶要放置在阴凉处,并及时处理,进行摊晾,普洱茶储存,之后进行初加工。摊晾,普洱茶储存小技巧,主要是为了让茶叶中的水分自然蒸发一部分,使茶叶变柔软,并散去青草气味。要求摊晾厚度一般为10公分左右,环境温度在22℃--28℃之间效果佳,摊晾的时间一般不超过3小时。进行摊晾还可以让茶叶软化,杀青时不容易折断,更有助于提升茶叶的品质。


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茶膏:以前是进贡给皇帝喝的。古老的制作方法就是一直熬煮茶叶,然后再加入特定的物质使茶凝固成膏状。饮用时从茶膏上刮下少许,然后用热水化开即可!


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