“面皮包子馕坑里烤”，是我们新疆民族美食的一大特色之一。它指的就是我们新疆随处可见“馕坑烤包子”，是我们新疆各民族同胞都喜爱的街头小吃之一，制作者多为维吾尔师傅。和内地省份传至新疆的“蒸包子”大为不同的是，乌鲁木齐的“烤包子”吃上四五个就可以管饱，再喝点茶水也就罢了；那面皮因为在馕坑中烤制，还可以胃部不适。我在和田的一位朋友，维吾尔摄影师阿迪力，他提供给我的和田某地的烤包子照片显示，竟然和30年前公共食堂里的馒头那么大，他说这样的烤包子，成年男子吃上两个就可以了，除非是饿极了的人要多吃几个。

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此外，由于炉筒的外圆面布置有电热管，在使用时也可直接采用电热管加热馕饼，以满足不同的使用需求，由于电热管在加热时无和废料产生，放置馕饼在制作过程中受到污染；由于在烤制肉类食物时，食物通常会受热析出水分和油滴等，设置在下炉盘表面的集油槽可回收食物中的水分与油滴，不仅方便后期清理馕坑炉，并且可提高食物卫生程度。欢迎新老顾客莅临参观指导。

馕坑烧烤已在各地迅速兴起，其以异域风情、纯正碳烤、环保洁净、烤品外观口味俱佳而深受欢迎。在烧烤市场大有形成主流之势。馕坑烤肉不同于大众所致的烤羊肉串在明炉炭火上翻滚烧烤，而是，将剁成整块整块的羊肉，经添加调料调理后，将其一块一块地挂在一个带有铁钩子的类似鸟笼般的铁笼子上，再整个放进人平时用来烤馕的馕坑里去烤，而出了新疆，这种美食就需要用到馕坑烧烤炉!

因采用喷淋的方式，将盐水均匀喷洒到炉壁内，盐水受热后均匀形成结晶，烤制出来的馕味道更好，本实用新型采用有机玻璃炉盖，在保证了炉内温度的情况下，更可以对于炉内的食品烤制情况进行观察，有效避免了烤焦烤糊的情况，本实用新型烤炉采用圆形内胆设计，馕的烤制更美味，本实用新型结构合理，热量循环均匀，使用便捷。欢迎新老顾客莅临炽焰厨房选购适合自己的产品。