普洱茶储存湿度知识-养茗宝-普洱茶储存
对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年。
学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,普洱茶储存防潮知识,一些结论也是基于实践得出的,没有直接的科学证明。理论上来说,只要是存放,就存在期限,存期过长,茶叶内含物质氧化殆尽,就失去了饮用价值。
然而有迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口,盛赞其“无味之味方是至味”,俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地。
当然对于大多数茶友来说,不会有人将生茶存放50年乃至100年之后再来品饮,一般存个十年十几年,已经是很好的茶品了,所以这个存放的时间限度问题可以忽略。
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普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以'陈'为贵,越陈越香。对于普洱茶概念的界定一直众说纷纭,莫衷一是。
刚制作出来的熟茶往往堆味比较重,燥感重,紧压后存在水汽,汤色浑浊,滋味不稳定。过一段时间之后,在时间的雕琢下,茶性愈加温和,陈香明显。存放,不仅仅可以退去渥堆发酵过程中的“火气”,还可以散去蒸压过程中产生的“水味”,使茶品更纯正,口感更。
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