二、商用烧烤炉使用煤气，在烧烤时可以达到，烤出来的食物干净，但是相对用电，安全问题就需要使用者注意，不要出现煤气泄漏这种安全隐患。

   三、商用烧烤炉使用碳，在烧烤时会出现烟，而且也不是很安全，但是烤出来的食物味道很好。

   大型场所里面是不予许使用明火的，所以在选择商用烧烤炉时，一定要结合实际需要，选择适合的商用烧烤炉。

户外烤炉直销

烧烤炉有哪几个种类以及各自的作用：

 1、木炭烧烤炉

 木炭在燃烧的过程中是释放的，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。

 2、燃气烧烤炉

 一般的采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。看节能分量控制，电子脉冲开关还可控制火苗大小来控制铁板的温度。

利用馕坑烤杂碎，也别具风味。所不同的是，将杂碎切割成拳头般大小，串在指头粗的铁钎上，放置在坑内，约20分钟后，即可烤熟食用。因烤杂碎价格低廉，备受人们的欢迎。馕坑烤肉的做法虽和烤馕相似，但原料却完全不一样。烤熟的烤肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻．鲜嫩而可口，维吾尔族人除了自己食用外，也常用来招待客人。欢迎大家到山东炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。

1、***的封闭式焖烤结构。这种没有明火的烤炉设计可以让食材的水蒸气不会过速的蒸发，在保证了食物表面的酥脆的同时，保留食物本身的风味，让食物更加香酥美味。

 2、节省木炭的使用量，降低成本。新型烤炉的设计可以保证火力持续稳定的输出，食物持续均衡受热，不会轻易被烤焦。烤制的，时间快。节省了炭火的使用成本，更加经济实惠。

 3、占地空间小，使用时不限制场地。烤炉是立式设计，既能够室内使用，还能室外使用，无论冬夏都不会影响烤炉的烤制效果。