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用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法,但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。有趣的是南疆一些地区的维吾尔族在土炉子的壁上烤馕。一般是烧完茶,做完饭,利用炉壁的热量来烤馕,这种馕一般较薄,维吾尔人称它为“乌恰克”馕(炉子馕),其味道同样香脆可口。用蒸笼来蒸“奥尔”馕,用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法,但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。




馕坑烤炉有效避免了烧烤产生的大量油烟。烤制的肉质外酥里嫩,风味***,馕坑烤炉的构造***,采用的是焖烤的技术。顶部的盖和底部的风门,可调节火力的大小。炉内巧妙的增加了水蒸气的成分,烤制时食材水分不流失,烤出来的产品外皮酥脆,醇香软嫩。维吾尔族的烤馕设备的是馕坑。馕坑可设在庭院或家门口,其燃料大都用柴,现在也有用煤的。馕坑也别具一格,由于地区的不同,馕坑的式样和材料也不同。馕坑的大小是根据人口来定的,一般分大中种型号




馕坑烤炉什么食物都能烤制,无论是无论是羊肉猪肉兔肉等肉类还是水果蔬菜、海鲜,一应俱全,而且烤制出来的食物外酥里嫩,口味甚佳。囊坑烧烤突破传统的瓶颈,适合了现代生活方式的新型餐饮模式,具有口味***、产品组合新颖、品牌化运营的特点。烧烤特色风味休闲较爱庞大市场有待挖掘,不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。





一种带有喷洒盐水装置的馕坑烤炉,因本实用新型添加了螺旋加热丝和加热按钮,该设计解决了原有馕坑烤炉采用木炭作为热源,污染环境不卫生的问题,提高了本实用新型的卫生环保性,因本实用新型添加了软管、水泵、盐水管、出水阀以及第二出水阀,该设计方便对馕坑烤炉添加盐水和快速清洗馕坑烤炉。欢迎新老顾客莅临山东炽焰厨房设备厂参观指导相关的产品。






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