盐水注射机有全自动和手动两种，现对手动盐水注射机介绍如下：

手动盐水注射机是我厂根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性的小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。本机投放市场后，深受广大客户的欢迎。

特点是：

（1 ）本机为平台式，整机采用标准304 不锈钢制作。符合食品卫生标准

（2 ）采用高压不锈钢喷射泵，泵压力达到0.25-0.34Mpa.

（3 ）采用压力罐结构储压，有储压功能，使注射压力稳定，从而使肉料注射均匀。提高肉品的出品率。

（4 功率为0.75KW 电压220V

（5 ）外形尺寸（mm ）1200*900*760

在使用的盐水注射机进行工作中设备具有的特点：

　　1.设备安全，高起点、、高可靠性、高科技含量;

　　2.结构设计***合理、性能***性高、生产能力强、噪声低、电气系统***、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。

   盐水注射机可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面，才后把肉进行腌渍，可以把肉变得松软和嫩化，这样使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也会增加。

    盐水注射机可以根据不同的需求，进行调整，因为盐水注射机设计合理，并且操作方便。可以均匀的把盐水注射到肉中，使肉的口感达到一个非常好的效果。

全自动盐水注射机肉盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

全自动盐水注射机可带骨注射

1．架体采用不锈钢板，厚度：2.5mm.

2.配减速机WJ-100。

3.不锈钢多级叶轮泵.（电机3KW）.

4.单针注射80针头，注射压力:1.0—4.50Mpa(可调)。

5.生产能力：500—700kg/h.