全自动斜切鱼片机是一种安全的鲜鱼加工机械，它生产出来的鱼片薄厚均匀，大小统一，筋道可口，广泛用于食堂、饭店及鲜鱼加工厂。全自动斜切鱼片机给人们带来了很多便利，使用它加工鱼片也越来越多，想要让它切出更好的鱼片，对它的清洁保养是不可少的，斜切鱼片机工作完成后机器上面会留有鱼肉和水份，如果没有及时清除掉，下次再使用时会给生产带来影响。下面给大家介绍一下斜切鱼片机清洁的方法和注意事项：使用斜切鱼片机时要***行空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可以进行使用，注意启动机器前要检查刀组上有没有杂物，送料时操作人员要注意手和刀组要保持一定的安全距离，机器运转时不能用木棒忘里面捅，否则会导致机器损坏，严重时可能会危及人身安全。

全自动斜切鱼片机产品适用于西餐店，饭店，食堂，养殖场等公共场所，适用范围广，带动了大面积地区区域性机器行业进步，斜切鱼片机的诞生使机械行业迈出了一大步，为机械行业树起了一座新的里程碑.本公司生产的鲜鱼片斜切鱼片机主要是针对鲜鱼进行自动斜切片的工作行为，方便快捷，质量保障，切出的鲜鱼片表面光滑、薄厚均匀、保持鲜鱼切片前后的形状、不伤鱼身，是加工鱼类的新型智能机械设备，可以加工5公斤内的不同鱼种鲜鱼、鱼干、微冻鱼切片，切鱼段，切鱼块（5公斤以上鱼类可支持加工定做）。

机床开动前，须仔细检查各滚珠及托轮是否运转自如，如有卡死严禁滚压并且要及时报修。 机床开机后，通过触摸屏手动自动转换按钮将机床设为手动模式，检查机床各手动功能是否都正常，如Z相灯不亮应按准停按钮使主轴准停同时Z相灯点亮。将机床设为自动模式，放置好曲轴同时尾架顶紧工件，此时机床原位灯点亮，按循环按钮工件加工自动运行，滚压初始阶段应能看到少量润滑油润滑各轴颈。 工作过程中，要经常注意压力值是否符合规定。