不要随意调理温度控制器,压力继电器、融霜距离等数值

不要随意调理温度控制器，压力继电器、融霜距离等数值。不要再三大开库门，尤其是新货刚入库时，每日开门次数应控制在10次以内，进出门要随手关门。冷库建造制作完成后制冷设备在日常工作中，因常常检查吸气、排气温度、冷凝器电扇工作状况。检查油压、抽温、油位，留心机器温升有无不正常声响。冷凝器翅片因定时清洗，清洗时应留心电器元件不要进水。

冷库板的防护资料及挑选

冷库板是用聚乙烯和聚苯烯为资料，此外现在还有性能好的聚氨酯夹芯板，聚苯烯发泡出来的保温资料密度稀，不行保温，一般用在特别配备里面，聚乙烯就是不错的原资料，通过必定的比兑，能发泡出密度适宜，保温效果好，承重才干高的冷库保温资料。聚氨酯板好，保温性能好，不吸潮，但是价格略高。冷库板的防护资料及挑选有以下种：A压花铝板B不锈钢板C彩锌钢板D盐化钢板E规范地台板。

低温是抑制微生物生长有用和平安的方法

低温是抑制微生物生长有用和平安的方法，在5℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制，然后有用地确保净菜的质量与新鲜度。但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较，简略发生寒害。例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很简略受寒害，其寒害症状表现为表面呈水煮状、安排软腐、食用部分变苦或风味灵敏减退，失掉食用价值。