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通风管道：

把气体作为不可压缩流体处理，酒店通风工程是送风、排风、除尘、气力输送以及防、排烟系统工程的统称。那么酒店通风工程的通风原理时候是什么呢，我们一起来了解一下吧。

自然通风：这种通风工程的动力是室内外空气温度差所产生的“热压”和室外风的作用所产生的“风压”。其通风原理主要是靠温差。室内空气温度高于室外空气温度)时，室内热空气因密度小而上升，从上部窗孔排出。室外温度较低、密度较大的空气则从下部窗孔流入室内。室内外空气温差愈大、上下窗孔高差愈大、窗孔面积愈大，则通风量也愈大。

机械通风：这种通风工程的动力是以风机为动力造成空气流动。机械通风则是通过通风设备来实现的，而通风工程就是运用了机械通风的原理来实现通风的。机械通风不受自然条件的限制，可以根据需要进行送风和排风，获得稳定的通风效果。在某些场合常兼用机械通风和自然通风。

室外空气经百叶窗进入送风室，送风室内设有净化空气用的空气过滤器和加热空气用的空气加热器等，空气经过净化和加热后由风机加压经过风管输送到房间内的送风格栅（即出风口），再分布到各室内，和室内空气混合。

市场是的酒店通风设备有很多，排烟工程中的排烟口是采用自动或手动开启方式，设在建筑物外墙或屋顶上，用来排除火灾产生的烟和热气的开口。

那么酒店通风工程排烟口的设置要求有什么呢，一起来了解一下吧。

1.可以使用风柜：具有能效比高，运行平稳，噪声低抗液击能力强，适应较大运行工况范围，可靠性高。适合用于会议室、中小型商场、超市、酒店、影剧院、车站、工厂等多种场合。

2.可以使用烟井排烟：这个适用于特殊排烟，像楼层过高，弯头过多，是采光井之外的另一类设施。

3.可以使用排烟：管道过长排烟困难的情况下就要用排烟了。

4.建议将排烟口设置在储烟仓内，排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反，排烟口与安全出口的距离不应小1.5m。

5.利用吊顶空间进行间接排烟时，封闭式吊顶其吊平顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于2.7m/s，且吊顶应采用不燃烧材料。房间的排烟口设在格栅吊顶内时，吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%。

6.排烟风机入口处应设置能自动关闭的排烟防火阀，并联锁关闭排烟风机。

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风管，是用于空气输送和分布的管道系统。有复合风管和无机风管两种。当风管使用于通风工程时，也应该注意风管的布置注意事项，现在我们一起来了解一下这些事项有哪些。

1.要尽量减少局部阻力，即减少弯管、三通、变径的数量；

2.弯管的中心曲率半径不要小于其风管直径或边长，一般可用1.25倍直径或边长；

3.为便于风管系统的调节，在干管分支点前后，应预留测压孔。测压孔距前面的局部管件的距离应大于5b(b为矩形风管的长边或圆形风管的直径)，距后面的局部管件的距离应不小于2b；

4.通风机出口处气流较稳定的管段上宜应预留测压孔。

餐厅的厨房排烟可以往地下管道排吗？我们的回答是不可以的，因为烟气的比重轻根本不会往下走而是往上漂浮的。除此之外，还有以下几个点：

1.如果楼主的房子在小区，地下管道曲折，有些地方积水，油烟根本通不过!

2.即便油烟通得过，能不往别人家钻吗？

3.下水管道接的是化粪池，没有油烟排泻的出口，如何排?

4.只有楼主的家在一楼，外面就是排水明(暗)沟，就可以接个管排进水沟。

所以，我们不建议餐厅的厨房排烟往地下管道排。