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让顾客更自由的挑选商品

品牌与品牌之间各自为区、相对独立，是当前购物中心品牌规划的基本格局。

这种格局导致的购物行为模式是：顾客从主动线进入某个品牌店，按照品牌店的动线进行循环，然后再回到主动线，继续进入下一个品牌店，以此循环。事实上，这是一种以品牌为单元的商品选购模式，化妆品店提升营业额活动方案，这种模式主要是由于厂商联营的方式决定的。

相反，买断模式经营的购物中心，是以商品为主进行陈列和展示的，可以为顾客提供一种更自由的挑选商品的模式。

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1、餐厅客流量

　　这里的客流量，指的是以门店的地址为基准，在一定的时间内经过店铺的人数。根据客流量可对进店就餐的顾客数进行预估，后期可进行对比分析看是否达到了预估的经营效果。

　　2、进店率

　　经过店铺的客流并不一定会进店就餐消费，忻州提升营业额，所以进入店铺的总人数也要考虑。进店率=进店人数/客流量X100%，进店率可以直接反映出店铺氛围营造的好坏。人们对于就餐的氛围的选择会比较考究，如果营造得好，那么进店率就会比较高，如果营造一般，进店率自然就会比较低。

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除了店内店外的引流外，还可以通过异业结盟的方式来引流。跟商超周边的茶楼、酒楼、、服装店等其它异业的商家联合，互相促销，互相宣传，互利互惠，也会带来客流。因为一般都这些地方消费的基本都是附近的人较多，也是商超的主要客户，所以这部分渠道完全可以利用。具体做法，可以以在对方消费满多少，或拿到对方的，可以享受价值多少的赠送，或者多少优惠，或者是加多少元可以换购什么什么，等等。

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