布草使用环节①布草管理应责任到人，逐级管理。台布由餐饮部专人管理，口布由楼层专人管理，宴会布草由专人负责存储使用发放，由布草间统一发放存储。 ②客房的布草统一由布草间负责管理，统一时间发放、收回脏布草。各部门应建立台账，登记使用进销情况。 ③布草的管理要按用途管理，不得相互调拨使用，使用过程中不要用来擦拭座椅，损害布草行为。 布草存储环节①存储应考虑存放环境，布草间应做好防潮，防火工作。 ②有记录可查，严格布草发放和收回时间，并按用途清点记录入账。 ③布草要存储一定的备用量。



布草盘点环节①做到每日盘点清查工作，各部门、楼层、客房由专人负责清点布草使用登记情况。 ②进行月盘点，由财务监督进行。盘点过程中发现的耗损，必须登记入账，由财务进行账务处理，一般每月按营业收入的千分之三进行报损处理。 布草洗涤环节①选择好的洗涤厂商，一定要实地考察，查看其洗涤过程是否添加过量的化学制剂，以防布草过早报废。 ②考虑洗涤运输成本问题。 ③酒店洗涤环节的数量清点要及时准确，布草洗涤逐级管理，各楼层部门专人负责清点布草送至布草间，再由布草间清点并记录，与洗衣厂交接要严格盘查数量并记录。同时布草由于洗涤出现问题，应由洗涤厂予以赔偿。 布草报废再利用环节①布草报废应写明原因，由部门负责人确认，上报财务，布草间回收的报废布草可进行再利用，与布草厂商联系对布草进行改良，或将报废布草变卖，寻找合适的供应商收购。 ②勿将一些布草当做清洁工具使用。对于布草破损的洞及时进行处理，看是否有补救办法。 布草的监督管理环节①餐饮客房以及财务应随时进行布草盘查，对于损害布草行为严格制止。 ②检查酒店床上用品存储情况，记录交接情况以及盘点情况。

控制布草的损耗，延长其使用寿命

1、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，及时用脱氯剂除去残留的过多的氯，用中和剂中和掉残余的碱；

2、避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品；

3、做好洗涤前的分检工作，包括布草种类的分检和杂物的分离；

4、布草的收集和输送过程要小心，防止二次污染和意外拉破；