黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。姜型黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精的原植物为滇黄精。

黄精作为药食两用中药，具有滋补脾，黄精供应，强筋骨的功效是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的不好的作用。大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。黄精供应，黄精表面淡黄色至黄棕色，具环节，有及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。黄精经济价值我国***黄精属植物种质资源丰富，并且蕴藏量巨大，因集用药、食用、观赏、美容于一身，市场需求量日益增加，具有良好的经济效益。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

鸡头黄精：呈结节状弯柱形，长3～10cm,直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝；表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵，茎痕圆形，直径5～8mm。

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黄精配伍效用

1、黄精配伍枸杞黄精味甘性平，入脾、肺、经。补中养阴益精，为气阴双补之品，多入脾补后天；枸杞子味甘性平，入肝、肺经。黄精供应，滋补肝明目，长于滋补肝，多入助先天。黄精供应，用药其根茎，以秋末冬初时采挖为宜，两晋南北朝时即提出要蒸制后入食入药，唐代和宋代均强调要九蒸九晒后服食，直至现代多用蒸制品。二者合用，共奏健脾养阴之功效，用于治诸虚劳损、精气两衰之头晕目眩、食少体弱等症。

2、黄精配伍黄精补脾，功偏补阴；补益、强壮筋骨，补而不滞，偏于补阳。黄精供应，二者合用，共奏补肝益、强壮筋骨、健脾和胃、养阴之功效，用于治不足、精血虚损之腰膝酸软、体倦无力等症。

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九炙黄精膏

     一款好的九炙黄精膏方，不仅配料要道地，整个制作过程十分注重火候的控制，终达到“滴水成珠”的境界才属收膏得当。

     黄精是百合科黄精属多种植物的根茎,中国药典(2005版)收载了黄精为临床常用药之一，传统医学认为黄精性平、味甘、入脾、、肺经，具有益精等功效。

  生黄精具有麻味,生品服用时，口舌麻木，刺激咽喉。黄精供应，接触过生黄精或其汁液的皮肤会产生的感觉，久闻其生味，有刺目之感。

经过炮制后，消除其刺激性及作用，糖性变浓裂，口感好，利于服用。黄精供应，黄精经炮制后转变药性，利于有效成分积累，其黏液质被破坏并去掉，使其滋而不腻，同时使黄精增强。

➤《本草纲目》：黄精受戊已之泄气，故为补黄宫之胜品。黄精供应，土者万物，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊，这味药经过蒸发（为阴）炮制后，在进行晒干（为阳）。

如此从复九次，每一次的提炼它的药性都在进行变化，道家有九九之说。

➤《千金翼方》记载黄精炮制法为：“九月末掘取根。捡取肥大者，去目熟蒸，微又蒸，。