厦门市海沧区爱尚秋歌健康生活馆是一家从事石墨烯健康产品体验，销售与服务为一体的健康生活馆，包括石墨烯护具，石墨烯能量房，石墨烯智能家纺等产品，让石墨烯科技养生真正走近大众的生活。同时分享格尔曼健康牛排。欢迎来电咨询！

原切牛排”颜色鲜亮，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。而“重组牛排”则呈乌红色，脂肪无光泽。食药监总局提醒，通常情况下，“原切牛排”内部细菌总数不高，不必加热到熟透，“五至八分熟”也可食用。“重组牛排”由于经预先腌制，或由碎肉及小块肉重组而成，内部易滋生细菌，可能导致产品细菌总数偏高，在食用前应烹饪至全熟。

厦门市海沧区爱尚秋歌健康生活馆是一家从事石墨烯健康产品体验，销售与服务为一体的健康生活馆，包括石墨烯理疗，石墨烯能量房，石墨烯智能家纺等系列产品代理等。同时分享格尔曼健康原切牛排。欢迎来电咨询！

恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。

五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。

网传的牛排做法大都有着根本的错误，因为不光忽略了肉质的不同，而且对于牛排处理的原理也是一知半解。牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，有效的办法就是将制作温度分为两段。