与煤炭相比，新型植物油燃料具备热变换、自然环境污染低等众多优点，开发设计和运用植物油燃料资源已经成为民用型、集中供暖、制造业的时尚潮流。因而，植物油燃料是能源产业结构调整中取代煤炭应用的关键能源。并且植物油燃料和各种化石能源比相比，植物油燃料对环境污染低，安全，低成本的优点，成为原煤取代的。植物油燃料的市场发展前途将更加宽阔，发展前途无量。

油性植物油燃料的原材料是以脂肪酸甲酯。也是明火点不着，但油性热值要比水性热值高，高的可以达到12000大卡，燃烧过程无味无毒，不会产生积碳和黑烟，后期不用清理。如果两者选一的话，要求品质及热值的建议是选择油性植物油燃料，毕竟是使用在厨房种使用，尽量选择低污染、排放低、无残留的燃料。目前可使用的厨房烧火使用分为这几种：液化气、、甲醇燃料（醇基燃料）、和植物油燃料（有的会称它为无醇燃料），随着厨房燃料的发展，厨房燃料日益更新。

植物油燃料燃烧技术能保持清洁、无污染排放，能满足供热和工业生产的需要。与压缩气相比，技术可以应用于金属表面处理、装饰建材等工业生产领域，可以清洁替代煤、汽油、柴油、液化气和其它传统能源。

做植物油燃料可行么：植物油燃料配有的炉芯，热值可达11000大卡，温度1350以上，比液化气节约20%，比醇基燃料节约40%以上。新一代节约安全燃料、无、无污染、火力强、不刺鼻厨房燃料，使用植物油燃料更节约、。植物油燃料对比醇基燃料在发热、火力点、温度等方面有了很大的改善。