蛋白的用途介绍【图文】

相信大家通过之前对蛋白胨的介绍对其有了一定的了解，今天小编为大家介绍的是蛋白胨的用途，一起看看吧。

蛋白胨含有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。

蛋白胨主要被广泛使用在的、维生素、工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，临床用于，工业上用于皮革制造，生丝处理，食品加工。在国际市场上，蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。

希望以上相关介绍能给大家带来一些帮助。

蛋白胨的作用,和蛋白的用途是两回事,用途更多的是在应用领域的

说道蛋白胨的作用，和蛋白胨的用途是两回事，用途更多的是在应用领域的展现，而作用是根据自身的特点在某些领域起到的作用，说的可能比较抽象，详细说明一下大家就明白了。

提供氮源，补充蛋白质：蛋白胨就是蛋白质酶化水解的产物，分子团更小，更利于吸收，因此被广泛用于培养基的氮源提供，部分饲料、叶面肥以及食用菌培养液也有添加，目的都是提高氮源。但是这里提高的氮源是可吸收氮源，和检测氮源是两个概念。早些年牛奶的蛋白质含量不够，检测蛋白质的方法就是测氮源，添加就检测合格了，但是的氮源不可吸收，而且有毒。而蛋白胨的氮源是实实在在能够吸收的氮源。

教学试剂(暂无标签):可以满足学生教学目的,不至于造成化学反

教学试剂（暂无标签）：可以满足学生教学目的，不至于造成化学反应现象偏差的一类试剂。

级 （ZD），该类试剂是按照用户要求的质量控制指标，为特定用户订做的化学试剂。

高纯试剂（EP）：包括超纯、特纯、高纯、光谱纯，配制标准溶液。 此类试剂质量注重的是：在特定方法分析过程中可能引起分析结果偏差，对成分分析或含量分析干扰的杂质含量，但对主含量不做很高要求。

色谱纯（GC）：气相色谱分析。 质量指标注重干扰气相色谱峰的杂质。主成分含量高。

色谱纯（LC）：液相色谱分析标准物质。质量指标注重干扰液相色谱峰的杂质。主成分含量高。

指示剂（ID）：配制指示溶液用。 质量指标为变色范围和变色敏感程度。可替代CP,也适用于有机合成用。

生化试剂（BR）：配制生物化学检验试液 和生化合成。质量指标注重生物活性杂质。可替代指示剂，可用于有机合成。