在进行食品企业标准备案的申请办理的第二个步骤就是前期准备，那么都需要注意些什么呢，下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1. 周围环境
厂房周围50米内不得有可能会造成污染的企业，周围环境不得存在对食品安全具有潜在危险的因素。
2. 厂房布局
必须区分一般区域和清洁区域。
清洁区域包括和食品原辅料、半成品及成品直接接触的区域，食品生产人员进入清洁区域之前必须按要求进行清洁和消毒，避免手、鞋以及服饰等可能会造成食品的污染。
一般区域包括办公室、仓库等区域。
清洁区域和一般区域之间根据法律法规及相关规定，或者企业自己的内控要求，分成清洁程度不同的准清洁区域。
以上为大家讲解的就是关于食品企业标准备案的申请办理前期所需要注意的，希望对大家有所帮助，【郑州卓策企业管理咨询有限公司】热诚欢迎您莅临我司参观指导，我们竭诚为您服务。
申请办理食品企业标准备案的程序是怎样的呢，你知道吗，下面就让【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1、食品生产经营单位提出申请，领取《卫生许可证申请表》填写，资料齐全，符合要求者，给予受理；资料不齐全，不符合要求者，不给予受理，退回申请资料，补齐资料后再申请。
2、卫生许可受理后三天内，卫生监督机构派出两名以上卫生监督员前往现场进行监督审查，提出卫生监督意见，食品生产经营单位在限期内完善卫生设施，申请卫生工程验收。
3、由两名以上的卫生监督员到现场进行验收，验收合格的，卫生监督员在卫生许可证申请表上签署卫生审查意见，报市卫生局审批。
4、市卫生局在收到卫生许可申请资料后，一天内进行审核，符合发证条件的，签署审批发证意见；对不符合发食品企业标准备案条件的，退回资料。
5、发证工作人员根据市卫生局签署的审批意见，发放《卫生许可证》给生产经营单位。
以上为大家讲解的就是关于申请办理食品企业标准备案的程序的知识，希望对大家有所帮助，【郑州卓策企业管理咨询有限公司】坚持信誉至上，可以给客户提供更好的服务，欢迎您的咨询。
申请食品企业标准备案都应满足哪些条件呢，办理难不难呢，下面就让【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
2.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
3.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
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