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无水乙醇的酯化反应具体是怎样的情况?
一般使用 95%的酒精用于器械消毒;70~75%的酒精用于灭菌,例如 75%的酒精在常温(25℃)下一分内可以杀1死大肠杆1菌、金黄色葡萄1球菌、白色念珠1菌、白色念球菌、铜绿假单胞菌等;更低浓度的酒精用于降低体温,加快局部血液循环等。工业无水乙醇可以与乙1酸在浓1硫酸的催化并加热的情况下,发生酯化作用,生成乙1酸乙酯(具有果香味;酒放得越久就越香就是因为工业无水乙醇被缓慢氧化成乙1酸,然后发生酯化反应作用,生成乙1酸乙酯)。工业无水乙醇不是酸(一般意义上的酸,它不能使酸碱指示剂变色,也不具有酸的通性),工业无水乙醇溶液中含有较化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子(氢离子)。
乙醇液体密度是0.789g/cm3(20C°) ,乙醇气体密度为1.59kg/m3,沸点是78.3℃,熔点是-114.1℃,易l燃,其蒸气能与空气形成爆l炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯l仿、乙l醚、甲l醇、丙l酮和其他多数有机l溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医l疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等,在国l防工业、医l疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
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无水乙醇在燃烧过程中会产生乙1酸,对汽车金属特别是铜有腐蚀作用。有关试验表明,在汽1油中乙醇的含量在0~10%时,对金属基本没有腐蚀,但乙醇含量超过15%时,必须添加有效的腐蚀抑止剂。
无水乙醇时一种优良溶剂,易对汽车的密封橡胶及其他合成非金属材料产生轻微的腐蚀,溶涨,软化或龟裂作用。
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