乙l酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。

乙l酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙l酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯l仿、乙醇、丙l酮和混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯l化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。物理性质

外观：无色澄清粘稠状液体。

香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。

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乙1酸乙酯中试剂的制作顺序

在试管中加3 mL乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入2 mL浓1硫酸和2 mL冰醋酸。按图示连接实验装置。用酒精灯小心均匀地加热试管3~5 min，产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。

因为浓1硫酸溶于水放热，醋酸乙酯厂价直销，所以在浓1硫酸的稀释时要求：浓1硫酸缓慢倒入水中……，浓1硫酸溶于无水乙醇也放热，所以先加入无水乙醇再加浓1硫酸。由于乙1酸有很强的挥发性，为防止浓1硫酸溶于乙醇产生的热加速乙1酸的挥发，后面再加。

在有浓1硫酸存在、加热的条件下，乙1酸与乙醇发生反应，生成无色、透明、微溶于水、有香味的油状液体。

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醋酸乙脂 - 安全性：大鼠经口LD50：11. 3mL/kg。该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。对1眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可引起缓慢而渐进的麻1醉作用。容器密封并储存于阴凉、通风仓库内。远离火种、热源、氧化剂。仓温不宜超过3 0℃。

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